Laynes Espresso

Laynes es una cafetería ubicada en New Station Street, justo a la salida de la estación de tren de Leeds, y abrió sus puertas en 2011 en una ciudad que prácticamente no contaba con nada parecido. Quince años después, es el lugar que la gente menciona cuando se les pregunta dónde tomar café, y el restaurante es claro sobre lo que se propuso hacer: darle a Leeds un lugar que prestara atención absoluta a la calidad de dos ingredientes, el café y, tal vez, la leche, en un espacio donde alguien los explicara.

Ha ido más allá de eso. Ahora cuenta con una cocina, y el local presume de ofrecer algunos de los mejores desayunos y almuerzos del centro de la ciudad —una afirmación que puede hacer porque la mayor parte de su competencia son cadenas—. Hay una panadería Laynes, y los granos de café se venden a través de una tienda en línea para quien quiera llevarse el café a casa.

El horario de atención es temprano y extenso: de las siete y media de la mañana a las siete de la noche entre semana, a partir de las ocho los sábados y, los domingos, de nueve a cuatro. Se pueden reservar mesas, lo cual es inusual para una cafetería y da una idea de lo concurrido que se pone.

La calle New Station Street va desde la entrada de la estación hacia el centro de la ciudad, por lo que esta es la primera puerta que pasas al llegar a Leeds en tren y la última al irte.

Encontrarás Laynes en el número 16 de New Station Street, Leeds LS1 5DL.

• Café
• Vegetariana
• Desayuno
• Comida
• Para llevar
• WiFi

Cómo llegar

New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL, United Kingdom

lun 07:30–19:00; mar 07:30–19:00; mié 07:30–19:00; jue 07:30–19:00; vie 07:30–19:00; sáb 08:00–19:00; dom 09:00–16:00

+447828823189 · www.laynesespresso.co.uk

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