Restauracja Wichrowe Wzgórze

Wichrowe Wzgórze es un restaurante ubicado dentro de un complejo turístico familiar junto al lago Kłodno, en Chmielno, en la región de los lagos de Casubia. El negocio fue fundado por María y Andrzej Kostuch en 1994, comenzando con dos habitaciones para huéspedes en una pequeña finca dedicada a la horticultura y al agroturismo. Desde entonces, se ha convertido en un complejo vacacional y de conferencias, y el restaurante refleja en su oferta gastronómica el interés de la familia por la cocina casubia. La cocina sigue recetas regionales y utiliza productos locales, haciendo hincapié en los platillos tradicionales asociados con las comidas familiares. Los pescados, las sopas y las ensaladas se combinan con sustanciosos platillos caseros, lo que ofrece a los visitantes diversas opciones para armar su comida. La repostería es una parte especial de la oferta. Los pasteles se preparan en el lugar todos los días; entre las especialidades se encuentran las tartas de queso, los pasteles de manzana, los pasteles de celebración y los productos de repostería de temporada. Por lo tanto, un trozo de pastel puede ser un motivo tan válido para visitar el lugar como una comida completa. El restaurante acepta reservaciones de mesa por teléfono o correo electrónico. Los grupos de más de diez personas deben acordar con anticipación sus opciones de menú y la hora de servicio para que la cocina pueda prepararse para recibirlos. El complejo también acoge bodas y otras celebraciones familiares. Su ubicación conecta la comida con la región lacustre circundante: el complejo se encuentra dentro del Parque Paisajístico de Casubia, cerca de la Ruta de Casubia y del circuito de los lagos de Raduńskie. Los propietarios también organizan encuentros con artistas folclóricos y narradores de cuentos, lo que refleja las mismas tradiciones regionales que dan forma a la cocina del restaurante.

• Pescado y marisco
• Pasteles y bollería
• Desayuno
• Acepta reservas
• Grupos y eventos

Cómo llegar

Wichrowe Wzgórze 13, 83-333 Chmielno, Poland

+48604595130 · www.wzgorze.pl/resort/restauracja

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