Restaurantes, cafeterías y panaderías en Alassio

Maksimirska cesta 2, 10123 Zagreb

+385919055198

lun–jue, dom 12:00–01:00; vie–sáb 12:00–02:00

Cafetería en Zagreb donde sirven café.

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Radnička cesta 37b, 10114 Zagreb

+38516389398

lun–sáb 11:00–24:00

Restaurante de Zagreb que sirve comida japonesa. Ofrece servicio a domicilio.

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Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb

+385977540680

lun–vie 07:00–21:00; sáb–dom 07:00–15:00

Cafetería en Zagreb donde sirven café.

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Maksimirska cesta, 10123 Zagreb

Cafetería en Zagreb que sirve hamburguesas. Ofrece comida para llevar.

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Ulica Dragojla Kušlana 6, 10000 Zagreb

+385976441550

lun–sáb 07:00–23:00; dom 09:00–23:00

Cafetería en Zagreb donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.

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Remete, 10112 Zagreb

+38514581259

lun–dom 12:00–23:00

Restaurante en Zagreb que sirve pizza.

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Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola se encuentra entre pinos, a unos metros del mar, en Kaštel Kambelovac. El nombre evoca un momento destacado de la historia del lugar: la primera bailarina Ana Roje fundó aquí una escuela internacional de ballet en 1953. Hoy en día, el restaurante combina ese entorno costero con un amplio menú basado en la cocina dálmata y mediterránea. Las opciones de mariscos incluyen pescado a la parrilla, calamares, camarones y mejillones preparados en salsa buzara. Dos comensales pueden compartir una bandeja de mariscos a la parrilla con pescado, langostinos, calamares y acelgas, o elegir la bandeja frita de langostinos, calamares y pescaditos. Estas son opciones ideales cuando se desea compartir una comida con diversas texturas en lugar de elegir un solo plato de pescado. El menú de parrilla es igualmente sustancioso y abarca cordero, pollo, filetes, ćevapi y pljeskavica rellena. Hay bandejas de carne para dos personas, además de platillos como pollo en salsa de gorgonzola con ñoquis. La pizza ofrece otra opción en el menú: hay disponibles desde la sencilla de tomate y queso, hasta pizzas con ingredientes vegetales, gambas y combinaciones más generosas, incluyendo tamaños gigantes. Las familias cuentan con una selección infantil aparte, con porciones más pequeñas de ćevapi, schnitzel de pollo y platillos de pasta conocidos. Si buscas algo más tradicional, pregunta qué se está preparando para la marenda del día; el menú incluye platillos de almuerzo cocidos como frijoles, guisos y pašticada. La peka figura entre las preparaciones especiales, así que consulta su disponibilidad al hacer la reservación. Los postres incluyen rožata, panqueques y pasteles, lo que ofrece a un grupo mixto muchas opciones desde el primer plato hasta el último.

Sesvetska ulica 1, 10142 Zagreb

+385994850283

lun–vie 07:00–24:00; sáb–dom 08:00–24:00

Cafetería en Zagreb donde sirven café.

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Ulica grada Gospića, 10135 Zagreb

+38512382966

lun–vie 06:00–23:00; sáb 11:00–23:00; dom 12:00–20:00

Restaurante en Zagreb especializado en carnes y platillos a la parrilla.

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Vukomerec 25, 10148 Zagreb

+38512370571

lun–dom 07:00–23:00

Restaurante en Zagreb especializado en carnes y platillos a la parrilla.

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Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica

+385989214433

lun–mar Cerrado; mié–jue 12:00–23:00; vie–dom 08:00–23:00

Spinnaker se encuentra en el lado este del rompeolas del centro de vela de Marina Kaštela, en Kaštel Gomilica. Inaugurado en 2018, combina un comedor contemporáneo con mesas al aire libre y vistas a la bahía de Kaštela. El entorno hace que el agua sea parte de la comida, mientras que la cocina aborda los ingredientes dálmatas tanto a través de preparaciones tradicionales como de combinaciones más modernas. Los pescadores locales suministran pescado fresco, y el restaurante también trabaja con productos de temporada, carnes y platillos aptos para dietas vegetarianas o sin gluten. El menú ofrece varias formas de explorar ese enfoque. La pasta de mariscos combina mejillones ahumados, camarones y caballa ahumada, mientras que el risotto de sepia negra se acompaña de carpaccio de calamar, hinojo marino y chips de parmesano. Los ñoquis combinan langostinos con cangrejo azul, y el pescado blanco se sirve con puré de papa y estragón, crema de mejillones y jugo de pescado. El pulpo cocido bajo una peka retoma un método culinario típico de Dalmacia, acompañado de papas, tomates, romero y aceitunas. Las opciones de carne incluyen filetes de res, pollo asado a fuego lento y una hamburguesa con queso raclette y mayonesa de ajo negro. Un menú degustación seleccionado por el chef ofrece otra forma de descubrir la cocina, con maridajes de vinos opcionales. Las comidas se acompañan con vinos croatas e internacionales, incluido el vino local Crljenak. Además de las mesas individuales, Spinnaker y el centro de vela organizan celebraciones privadas, bodas, reuniones de negocios y eventos de regatas. Los huéspedes que lleguen en barco pueden amarrar junto al restaurante, y los comensales del restaurante cuentan con estacionamiento gratuito. Las mesas se pueden reservar a través del servicio de reservaciones del restaurante o por teléfono.

30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545602024

Le Bifana es un bar y restaurante franco-portugués ubicado en la Avenida de l'Angoumois, en Montmoreau. La comida forma parte de un ambiente sociable que también incluye billar, dardos, transmisiones de eventos deportivos y música. Es una buena opción para comer en un ambiente de bar, especialmente cuando hay algún evento de fin de semana. El bacalao al estilo portugués es una de las especialidades de la casa, y por lo general se ofrece un plato de bacalao los fines de semana. Los platos de tapas y las hamburguesas con papas fritas caseras son otras opciones. Si quieres compartir una comida, pregunta por el Chapeau Grill: trozos de carne se cocinan en pinchos alrededor de una parrilla con forma de sombrero, mientras que las verduras debajo recogen los jugos de la cocción. Este plato en particular requiere reservación previa, así que es mejor coordinarlo con anticipación en lugar de dar por hecho que estará disponible al llegar. El restaurante cuenta con dos salones con aire acondicionado y capacidad para aproximadamente 40 comensales. Los sábados se anuncian torneos de billar, y el equipo puede organizar eventos o animadas veladas de fin de semana. Si prefieres una comida más tranquila, llama por teléfono para consultar el programa antes de elegir tu horario. El municipio también ofrece un servicio de comida para llevar, útil cuando deseas cenar en tu alojamiento. Se admiten perros y se aceptan pagos con tarjeta. El horario de atención publicado distingue entre el horario de la mañana y el del almuerzo, y el de la noche, siendo el lunes el día con horario más corto. Confirma directamente los horarios de la cocina en lugar de dar por sentado que todo el horario de atención del bar corresponde al servicio de comidas. El número de teléfono y el correo electrónico te permiten reservar directamente la parrilla, preguntar por el platillo de bacalao del fin de semana o verificar los detalles para tu grupo.

14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau

+33545678334

Le Bistroquet es el restaurante de Catherine y Thierry Laporte, ubicado en la Avenida de l'Angoumois, en Montmoreau. Su cocina se basa en los productos del mercado y locales, con platillos caseros que se sirven en un ambiente de bistró. La guía gastronómica de la ciudad también destaca el plato del día para el almuerzo y el vino a la copa, lo que lo convierte en una opción tanto para el almuerzo como para una cena más relajada. Las ilustraciones de los platillos de la cocina dan una idea de su variedad. Entre ellos se encuentran el carpaccio de res de Limousin, el atún a la plancha con salsa vierge, los tagliatelle a la trufa y una pavlova de frutas rojas. Estos son ejemplos de la cocina variada del restaurante, en lugar de un menú fijo que se pueda esperar en cada visita. Consulta el menú actual si eliges el restaurante por un platillo en particular. En verano, la terraza y el salón, a la sombra, se encuentran bajo cuatro moreras. En el interior, el comedor principal tiene capacidad para unas 40 personas, mientras que un salón independiente puede albergar un evento privado de entre 12 y 15 personas. El salón más pequeño es ideal para una reunión familiar si se coordina con los propietarios con anticipación. Hay estacionamiento disponible en la parte trasera, en la Place de la Tude, con acceso a la terraza desde ese lado. El restaurante cuenta con instalaciones accesibles y acepta pagos con tarjeta. El almuerzo y la cena tienen horarios de servicio distintos; los domingos solo se sirve almuerzo y los lunes es el día de cierre. Reserva directamente, especialmente si deseas la sala privada o una mesa en la terraza, y pregunta sobre las opciones de comida para llevar si planeas comer en otro lugar.

Varoška 50, 10040 Zagreb

+38512984552

lun–sáb 06:00–24:00

Restaurante en Zagreb que sirve comida casera. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.

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Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa

+34971691082

lun 12:30–23:00; mar 12:30–23:00; mié 12:30–23:00; jue 12:30–23:00; vie 12:30–00:00; sáb 12:30–00:00; dom 12:30–23:00

Balcón de María se encuentra en la Avenida del Rey Jaume I, en Santa Ponsa, y se presenta como un lugar que ofrece todo tipo de experiencias. Esa es una descripción acertada de su oferta: pinchos y tapas, lo que ellos llaman «pizza crujiente» y un bar de cócteles, todo bajo un mismo techo. Vale la pena conocer la diferencia entre pinchos y tapas antes de pedir. Un pincho es un bocado único sobre un trozo de pan, sujeto con un palito y que se come de pie; al final se cuenta por los palitos que quedan en el plato; una tapa es un platillo. Ambos son típicos de España, y pocos lugares en la zona turística de Mallorca se toman la molestia de servir el primero como corresponde. El local cuenta con menús separados para el desayuno, para niños, para postres y para cócteles, y ofrece entrega a domicilio a través de Glovo, Just Eat, Uber Eats y On The Road —cuatro servicios que, en una ciudad turística, significan que lo usan tanto quienes se alojan cerca como quienes pasan por ahí. Abre todos los días a las doce y media y permanece abierto hasta las once de la noche; los viernes y sábados, hasta la medianoche. Forma parte del mismo grupo mallorquín que Mercader del Mar, a unas puertas de distancia en la misma avenida, por lo que es fácil alternar entre ambos durante una semana sin comer lo mismo dos veces. Santa Ponsa se encuentra a unos veinte minutos al oeste de Palma, y en esta avenida es donde se concentran la mayoría de sus restaurantes —a unos minutos a pie de la playa y de la mayoría de los departamentos—. Encontrarás el Balcón de María en la Avenida del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.

Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma

+34971694095

lun Cerrado; mar 12:30–00:00; mié 12:30–00:00; jue 12:30–00:00; vie 12:30–00:00; sáb 12:30–00:00; dom 12:30–00:00

Las Olas es un restaurante de pescados ubicado en la calle Ramon de Montcada, en la zona de la Costa de la Calma de Santa Ponsa. Su lema, que resume a la perfección lo que hace, consta de cuatro palabras y lo dice todo: «Del mar al plato». El restaurante publica su menú en un documento en cuatro idiomas —español, inglés, alemán y francés—, lo cual es inusual y muy útil. Esto te permite leer qué se ofrece antes de sentarte, en lugar de tener que descifrarlo en un letrero, y sus siete páginas sugieren una cocina que va más allá de lo típico de un resort. Algo que hay que tener en cuenta: cierra los lunes. El resto de la semana abre a las doce y media y permanece abierto hasta la medianoche sin interrupción, lo que permite disfrutar de un almuerzo tardío, una cena temprana y una cena tardía en el mismo lugar. Las mesas se reservan a través de la página de enlaces del propio restaurante. Costa de la Calma linda con Santa Ponsa al oeste y es la parte más tranquila del mismo tramo de costa —más residencial que turística, a unos minutos a pie de la playa y alejada de la avenida principal—. El nombre significa «costa de la calma» y no es solo una estrategia de marketing: la bahía está protegida de la tramuntana, el viento del norte que cierra las playas del otro lado de la isla, razón por la cual este rincón de Mallorca se llena primero en primavera y se vacía último en otoño. Encontrarás Las Olas en la calle Ramón de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.

Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma

+34640141639

lun 12:30–22:30; mar 12:30–22:30; mié 12:30–22:30; jue 12:30–22:30; vie 12:30–22:30; sáb 12:30–22:30; dom 12:30–22:30

El restaurante Paco's se encuentra en la calle de Ramon de Montcada, en Costa de la Calma, en el extremo occidental de Santa Ponsa. Es uno de los lugares mejor valorados en esta parte de la costa, y se encuentra en la misma calle corta que Las Olas —una calle residencial a unos minutos de la playa, en lugar de un tramo de la avenida turística—. El restaurante tenía un sitio web, pero el dominio ya no funciona, así que aquí no se menciona nada sobre la cocina: no podemos citar ninguna fuente al respecto, y hacer conjeturas sería peor que no decir nada. El número de teléfono sí funciona y es la mejor forma de preguntar qué hay en el menú y de reservar una mesa. El horario de atención es el mismo todos los días de la semana, desde las doce y media hasta las diez y media de la noche, sin día de cierre ni descanso por la tarde —lo cual, en un centro turístico donde buena parte de la avenida cierra entre las tres y las siete, es algo práctico que conviene saber. La Costa de la Calma se extiende hacia el oeste desde Santa Ponsa hasta Peguera. Es la zona más tranquila: hay casas y departamentos en lugar de hoteles, y se llega en unos minutos a pie tanto a la playa como a la avenida principal. Encontrarás Paco's en la calle Ramón de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma.

Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa

+34971373405

lun 11:00–00:00; mar 11:00–00:00; mié 11:00–00:00; jue 11:00–00:00; vie 11:00–00:00; sáb 11:00–00:00; dom 11:00–00:00

Mestiza se encuentra en la Avenida del Rey Jaume I, en Santa Ponsa, y ofrece tres cosas: hamburguesas, carne de primera calidad y pizza delgada y crujiente al estilo estadounidense. Su nombre completo lo dice claramente, lo que le ahorra a cualquiera la molestia de adivinarlo: no se trata de una cocina mallorquina y no pretende serlo. La palabra «mestiza» significa «mezclada», y el menú hace honor a ese nombre. Además de la carta principal, hay menús separados para el desayuno y los postres, y la cocina abre a las once de la mañana y permanece abierta hasta la medianoche, todos los días de la semana sin día de descanso. La comida se entrega a domicilio a través de Just Eat. El sitio web está disponible en cinco idiomas —español, inglés, alemán, francés e italiano—, lo que refleja fielmente quiénes comen en esta avenida en agosto. Pertenece al mismo grupo mallorquín que Mercader del Mar y Balcón de María, a unas puertas de distancia en la misma calle, por lo que el servicio y el nivel de calidad son comunes a todos, aunque las cocinas sean distintas. Santa Ponsa se encuentra a unos veinte minutos en auto al oeste de Palma, y la avenida se extiende desde la circunvalación hacia la playa, donde se concentran la mayoría de los restaurantes del pueblo. El número 92 se encuentra hacia el extremo inferior, por lo que está a un corto paseo de la arena más que de la carretera principal —vale la pena saberlo si regresas de la playa con hambre. Encontrarás a Mestiza en la Avenida del Rey Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.

Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa

+34971692313

lun 12:00–00:00; mar 12:00–00:00; mié 12:00–00:00; jue 12:00–00:00; vie 12:00–00:00; sáb 12:00–00:00; dom 12:00–00:00

Mercader del Mar se encuentra en la Avenida del Rey Jaume I, la avenida que recorre toda Santa Ponsa, en la costa suroeste de Mallorca. La cocina es mediterránea y su única especialidad destacada es la paella —que en esta isla significa que el arroz es el plato principal y no una guarnición, por lo que vale la pena pedirla como tal—. Hay dos aspectos prácticos que destaca el restaurante sobre sí mismo. Está abierto todo el año, lo cual no es habitual en un pueblo turístico donde gran parte de la zona comercial cierra de noviembre a marzo. Además, la cocina funciona sin interrupciones, desde el mediodía hasta la medianoche, todos los días de la semana; así que no hay un parón por la tarde entre los servicios, algo que suele despistar a quienes están acostumbrados al horario del norte de Europa. Hay menús separados para niños y para postres, y el sitio web está disponible en español, inglés y alemán, lo que deja claro quiénes comen aquí. El restaurante pertenece a un grupo mallorquín que también administra Puerto Portals y varios locales a lo largo de esta avenida, por lo que el nivel de calidad es consistente entre todos ellos y los menús tienen un aire familiar. Santa Ponsa se encuentra a unos veinte minutos al oeste de Palma, en una bahía protegida con una playa de arena, y la avenida es su calle principal. Encontrarás Mercader del Mar en la Avenida del Rey Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa.

Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa

+34871774151

Adelfas es un restaurante en una villa de una calle tranquila de Santa Ponsa, dirigido por Jens y Nicole Bräuning, con una gran terraza al sol bajo los árboles y un pabellón para mesas grandes. Todo se prepara en casa —la pareja dice que cocina y sirve con el corazón en lugar de seguir una línea de producción— y el menú se inclina hacia platos frescos y gourmet: un ceviche de pez mantequilla con espuma de mango es el platillo que la gente menciona, junto con pescado, cordero y postres caseros. Abre solo por la noche, a partir de las seis, y cierra los martes y miércoles; la terraza lo convierte en una buena opción para una cena larga de verano, y hay estacionamiento justo afuera. Abierto todo el año, lo cual en Santa Ponsa no es algo que se dé por hecho.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

El restaurante Knez es el restaurante del Hotel Villa Dvor, ubicado en la calle Mosorska cesta, en Omiš. Su terraza elevada ofrece vistas al cañón del río Cetina, al centro histórico y al mar, en dirección a Brač. El chef y dueño del hotel, Petar Ćurlin, vincula la cocina con la cercana región de Poljica, utilizando recetas tradicionales y productos cultivados especialmente para la cocina. El menú comienza con prosciutto dálmata, quesos locales, anchoas y carpaccio de res. Los mariscos están presentes en el risotto de la casa con mariscos, camarones y pescado, así como en el risotto de sepia negra. Entre las opciones de pasta más distintivas se encuentran el pesto de hierbas silvestres con avellanas y los ravioles negros rellenos de camarones y queso fresco en salsa de prosciutto y trufa. Como plato principal, la lubina con tapenade de aceitunas se ofrece junto al pescado al horno con verduras y salsa de tomate. Pregunta por la pesca del día si prefieres una preparación más sencilla a la parrilla. Las opciones de carne incluyen filete de Black Angus madurado, cordero y caza con ñoquis, mientras que un filete de soya con crema de papa y ajo ofrece una alternativa vegetariana. Los postres incluyen el pastel casero del día y panqueques con helado y cerezas calientes. Se ofrece el vino propio de la familia Ćurlin junto con otras botellas dálmatas, lo que hace que los vínculos regionales del restaurante también formen parte de la selección de bebidas. Reserva directamente si la vista desde la terraza es una prioridad. El servicio comienza por la tarde, y la oficina de turismo indica que la temporada termina a principios de octubre; es especialmente útil verificar tu fecha si tu estancia es fuera de los principales meses de verano.

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, la taberna pirata ubicada dentro del Hotel Plaža Omiš, lleva la temática marítima de la ciudad a su comedor. La madera, los ojos de buey y la iluminación crean la impresión de estar en el interior de un barco en Trg kralja Tomislava, cerca del centro de Omiš. La cocina ofrece un amplio menú mediterráneo y croata, con suficiente variedad para que una pareja o un grupo elijan por su cuenta. Comienza con queso de Pag, prosciutto dálmata o una ensalada de pulpo, o elige una de las sopas. El risotto de sepia negra, los espaguetis de mariscos y la pasta con salmón ofrecen alternativas sustanciosas a un plato principal convencional. Los platillos de pescado incluyen lubina y dorada con acelgas al estilo dálmata, calamares a la parrilla y filete de pescado en salsa de vino. La temática pirata también se refleja en la comida: una espada de carnes mixtas para dos y la bandeja Gusarica son opciones para compartir para los comensales que prefieren la parrilla. Esta última combina filete de cadera relleno, carne de cerdo con tocino y pavo, con papas y arroz con verduras. Entre las opciones más conocidas se encuentran el schnitzel, los filetes y una variedad de pizzas, desde la Margarita hasta las de jamón y champiñones o mariscos. Esta combinación hace que la taberna sea ideal cuando buscas un restaurante céntrico con un ambiente interior y un menú variado. Los panqueques con diferentes rellenos y los postres de helado le dan a la comida un final relajado. El hotel ofrece servicio desde el mediodía hasta bien entrada la noche; ponte en contacto con su equipo de Omiš para reservar una mesa y confirmar cualquier platillo en particular antes de visitarlo.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Cocopazzo se encuentra en la Plaza de San Miguel, en el casco antiguo de Omiš, con una terraza junto a la iglesia. Las influencias italianas y dálmatas se combinan en un menú que incluye pasta artesanal, mariscos, pizza al horno de leña y postres. Es una opción ideal para comer durante una visita al centro histórico, especialmente cuando los comensales de la mesa quieren cosas muy diferentes. Las opciones de pasta y risotto van más allá de los clásicos de las vacaciones. El fuži se acompaña con crema de pistacho y stracciatella, mientras que un risotto combina remolacha, queso azul y nueces. Los amantes de los mariscos pueden elegir atún con salsa de apio, lubina con salsa de brócoli y espinacas, o pulpo con polenta al horno. Una bandeja de pescados del chef para dos personas combina varios tipos de pescados y mariscos. La pizza se elabora con masa estirada a mano y se cocina en un horno de leña. Las opciones incluyen una sencilla Margarita, una de verduras, una de cuatro quesos y otra de mortadela con pesto de pistacho. El menú también incluye ñoquis veganos de remolacha con aguacate y limón, además de una opción de pasta con verduras. Para los niños hay porciones más pequeñas de carbonara o nuggets de pollo con papas fritas. Los pasteles y postres caseros son una razón más para dejar espacio al final de la comida; Cocopazzo colabora con la pastelería I Gemelli y también sirve vinos y cócteles croatas. Para una celebración o una mesa grande, llama con anticipación y explica la ocasión. El restaurante opera de manera estacional; la oficina de turismo local indica que está abierto de mayo a octubre, así que confirma los horarios de apertura antes de planear una visita cerca del inicio o el final de la temporada.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Kaštil Slanica se encuentra a orillas del río Cetina, en una antigua fortaleza dedicada al comercio de la sal, un entorno que vincula la comida con la historia del interior de Omiš. La familia Rogošić inauguró el restaurante en 1998, basándose en recetas familiares y en los ingredientes de la costa, el río y el campo del interior. Su selección de vinos se centra en las variedades de uva dálmatas. El soparnik es un plato ideal para comenzar: esta delgada tarta de Poljica lleva acelgas y cebolla, y se adereza con aceite de oliva y ajo. El pan casero horneado bajo las brasas acompaña varios entrantes, entre ellos la bruschetta de la casa y el paté de pescado. La pašticada de la abuela Višnja, servida con ñoquis caseros, continúa con la temática de las recetas familiares. La sección de platillos de río del menú ofrece trucha, anguila y ancas de rana, mientras que los platillos de mariscos incluyen risotto negro, camarones con rape y pescado al horno con verduras. También hay opciones sencillas para los comensales más jóvenes, como pasta con tomate y pollo empanizado. Para compartir una comida en peka, elige entre ternera, cordero, pulpo o pollo y haz tu pedido con al menos tres horas de anticipación; el pedido mínimo es de cuatro porciones. Puedes llegar por carretera, con estacionamiento gratuito para los huéspedes, o coordinar con el equipo tu llegada por el río. Esto convierte a Kaštil Slanica en un destino ideal tanto para una excursión al cañón como para una visita al restaurante. Reserva directamente y menciona cualquier platillo que requiera pedido anticipado al reservar la mesa. La «rožata» o el pastel de queso con higos caramelizados pueden darle a la comida un toque final típicamente dálmata.

Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje

+385911888808

Radmanove Mlinice es un restaurante y complejo turístico ubicado en el cañón del río Cetina, a unos seis kilómetros de Omiš. Los antiguos molinos de agua, los árboles altos y el río le dan un ambiente diferente al de los restaurantes costeros de la ciudad. El recinto conserva vestigios de la antigua finca del molino, como los equipos de molienda de piedra y un reloj de sol, y se puede llegar por carretera o en barco. La cocina da cabida tanto a las tradiciones del río como a las de Dalmacia. La trucha a la parrilla con acelgas y papas, las ancas de rana con prosciutto y la pašticada con ñoquis caseros se encuentran entre las especialidades de la casa. El soparnik y el pan horneado bajo una campana cubierta ofrecen otra muestra de la gastronomía local, mientras que el risotto de sepia negra y el pescado de mar a la parrilla incorporan el sabor de la costa al menú. También hay una amplia selección de platillos a la parrilla, desde ćevapi y pollo hasta filetes rellenos y platos combinados para dos. La pasta con tomate y el risotto de verduras ofrecen alternativas más sencillas, y los panqueques o el pastel del día completan la comida. Algunos platillos más elaborados requieren planificación: el restaurante solicita que se avise con anticipación para platillos como el cordero asado al espeto y el guiso de anguila, así que coméntalo al hacer la reservación. Las mesas en el interior y la terraza al aire libre hacen que el restaurante sea ideal para cualquier clima, mientras que un área de juegos para niños y zonas deportivas ofrecen a las familias actividades para disfrutar antes o después de la comida. Combina el almuerzo con un paseo por el cañón, o pregunta al equipo sobre una visita en grupo. Es recomendable confirmar por teléfono tanto el menú del día como el horario de atención actual, ya que pueden variar según la temporada.

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

El Islekhöhe se encuentra en las alturas de Krautscheid, en la carretera de Bitburg, al sur de Arzfeld, en la zona de la región de Eifel conocida como Islek, donde convergen Alemania, Luxemburgo y Bélgica. La familia que lo administra afirma que lleva doscientos años recibiendo huéspedes de cerca y de lejos, y la casa sigue siendo una pensión familiar con un restaurante regional adjunto, en lugar de un hotel con comedor. La promesa de la cocina se resume de manera sencilla en el sitio web: buena comida casera, productos frescos de la región de Eifel y porciones generosas, con un menú de especialidades locales y una tarjeta de degustación para descargar. Las comidas se sirven en un comedor moderno y cómodo o, cuando hace buen tiempo, en la terraza soleada; por la noche hay una Bierstube separada con Bitburger Pils de barril, el tipo de lugar donde se habla de una caminata en lugar de estudiar una carta de vinos. El establecimiento ha diseñado su oferta pensando en los huéspedes activos. Los motociclistas cuentan con tres garajes con cerradura y espacio para entre veinte y veinticinco motos, además de un paquete de fin de semana para motociclistas; hay una cancha de tenis cubierta con un paquete de fin de semana de tenis, actividades combinadas de senderismo y boliche, y un punto de recarga recién instalado para vehículos eléctricos. Las habitaciones son sencillas y cómodas, con el aire puro del Eifel como principal atractivo. Para quienes se alojan en una casa de vacaciones cercana, es un lugar ideal para cenar entre semana y para almorzar los fines de semana, con el paisaje de la triple frontera justo a la puerta.

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

El Fünfmädelhaus, en Lambertsberg, ha pertenecido a la misma familia durante más de 150 años y ahora lo administra la quinta generación; es una posada con una pensión adjunta, situada en lo alto del valle del Prüm y rodeada de bosques y praderas. Es una casa grande para un pueblo: cuenta con 24 habitaciones con 52 camas, un restaurante con su propio bar, una terraza de verano, dos pistas de boliche y un salón de eventos con capacidad para unas 140 personas, por lo que aquí se celebran bodas, cumpleaños, reuniones familiares, fiestas de Navidad y salidas de clubes. Los motociclistas cuentan con estacionamiento cubierto gratuito y las mascotas son bienvenidas previa coordinación; además, el establecimiento cuenta entre sus huéspedes habituales a caminantes y ciclistas que exploran el Südeifel, y hay muchas actividades para los niños en la zona. La cocina describe su oferta como clásicos regionales y platillos de temporada preparados con esmero, y el menú muestra lo que eso significa en la práctica: una crema de maíz dulce con langostinos tigre negros, tartar de salmón ahumado con aguacate y espuma de burrata, un filete de cadera de Angus bien madurado con mantequilla Café de París, y el «Original Eifler Strohschwein», cerdo de la región criado en paja, servido al estilo vienés o como cordon bleu con chícharos, zanahorias y gratinado de papa. Para los vegetarianos hay tagliatelle caseros con burratina y salsa de tomate, pechuga de pintada con pasta de hongos trufados y lubina en un caldo asiático especiado. Los postres cambian a diario, y entre los helados se incluyen sorbetes caseros. Se organizan menús festivos de cuatro platos y bufés para fiestas a pedido.

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

mié–sáb 17:30–22:00; dom 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun–mar Cerrado

La Corona es el restaurante italiano ubicado en la calle principal de Waxweiler, el pequeño pueblo del valle del Prüm, a unos minutos en auto al este de Arzfeld. Abrió sus puertas el 15 de noviembre de 2013 y, desde entonces, ha celebrado su décimo aniversario, algo que el restaurante menciona con cierto orgullo. El comedor tiene un estilo moderno y los propietarios describen el lugar como ideal para familias, donde prima la comodidad y una cálida bienvenida por encima de cualquier espectáculo. La cocina trabaja con ingredientes frescos y de alta calidad. La comida puede comenzar con un aperitivo o un cóctel, como un Martini, un gin-tonic o un Negroni, y la carta de vinos es italiana, con selecciones de varias regiones. Hay sopas caseras y ensaladas frescas, pan de pizza recién salido del horno y pizzas con una base crujiente y generosos ingredientes. La pasta se sirve con salsas de elaboración propia, y para quienes prefieran carne hay schnitzel y cordon bleu. Se pueden reservar mesas a través del sitio web, lo cual vale la pena hacer si se trata de un grupo en una noche de fin de semana. De vez en cuando se organizan noches musicales. Además del restaurante, la familia opera una camioneta de comida especializada en pizza que lleva la misma pizza horneada al horno a fiestas privadas y eventos en la región; se ofrecen cotizaciones a solicitud. Para los huéspedes de una casa de vacaciones, es la opción más sencilla para salir a cenar sin tener que conducir mucho: comida italiana en el centro de la ciudad, con servicio de almuerzo los domingos y cenas durante el resto de la semana.

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

El Hotel am Schwimmbad es una posada tradicional con restaurante, una Pilsstube y una terraza para tomar el sol, ubicada en el camino que baja desde el centro de Waxweiler hasta la alberca al aire libre junto al río Prüm. Dirigido por Jeroen van der Zalm, está abierto todo el año y se toma muy en serio su papel como posada del pueblo: el restaurante sirve especialidades regionales del Eifel en un ambiente sencillo y acogedor, y está preparado para celebrar eventos familiares, mientras que la cervecería abre a última hora de la mañana. La terraza es la razón para visitarla en un día soleado, con una amplia vista del valle del Prüm y de la piscina. En el piso superior hay siete habitaciones con televisión, regadera y baño, con capacidad para un grupo de hasta dieciocho personas, y las habitaciones dan al valle en lugar de a la calle. La lista de huéspedes que menciona la casa dice mucho sobre quiénes se sienten como en casa aquí: familias, motociclistas, quienes cuentan con un cobertizo cubierto para sus motos; caminantes y ciclistas de la ruta ciclista del Prümtal, quienes pueden guardar sus bicicletas bajo llave; peregrinos del Camino de Santiago, quienes pueden sellar su pasaporte de peregrino; pescadores, quienes pueden comprar un permiso para el río Prüm; técnicos y viajeros de negocios; y visitantes que practican deportes de invierno. Se aceptan perros previa solicitud. Hay un amplio estacionamiento, que incluye espacio para vehículos grandes. El lugar se encuentra en el Parque Natural Germano-Luxemburgués, cerca del punto donde se unen Alemania, Bélgica y Luxemburgo, y la piscina de al lado permite que las familias con niños disfruten de una tarde relajada antes de una cena temprana.

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Im Pfenn toma su nombre de la antigua palabra local que designa el terreno pantanoso y de páramo sobre el que se erige la casa, un lugar tranquilo a las afueras de Irrhausen, en el parque natural germano-luxemburgués, a poca distancia al norte de Arzfeld. Christine y Michel Munkler construyeron la casa, junto con su granero y su establo, en 1938; el establo se convirtió en una taberna en 1961, el granero en una casa de huéspedes, y en 1966 abrió sus puertas al público la «Gasthaus Munkler». La segunda generación agregó el gran comedor en 1978, y desde 2001 Christiane y Oswald Urfels lo administran, con su hijo Markus Gutweiler como codirector desde 2021, lo que lo convierte en un negocio familiar en su cuarta generación con alrededor de cuarenta empleados. El restaurante principal tiene capacidad para 80 comensales, una sala bajo el techo tiene capacidad para 25, y una gran terraza soleada con alrededor de 40 asientos ofrece vistas al campo. El lema de la cocina es «la tradición del Eifel combinada con la cocina regional moderna», basada en productos frescos de la zona. Se destacan dos especialidades: los profiteroles rellenos que se sirven por la tarde y, a partir de noviembre, los platillos de caza procedente de la propia cacería de la familia, que ellos mismos procesan. El almuerzo entre semana se mantiene deliberadamente sencillo. Para cumpleaños, bodas, fiestas privadas y eventos corporativos se ofrecen menús, bufés o noches temáticas. En el exterior hay un área de juegos y un campo deportivo para niños, y los senderos que se adentran en los bosques, prados y arroyos circundantes comienzan justo en la puerta; por eso, el establecimiento da la bienvenida por igual a familias, grupos, excursionistas, ciclistas y motociclistas, y cuenta con el certificado de senderismo «Wanderbares Deutschland».

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

El Heilhauser Mühle es un molino histórico reconvertido ubicado en la L12, entre Lünebach y Waxweiler, en el valle del Prüm, donde la carretera discurre entre árboles y agua. La familia lo ha administrado como un Landgasthof durante más de treinta años y ahora está a cargo de la tercera generación; en el mismo terreno hay un pequeño campamento. En el interior hay varios espacios distintos: la acogedora Mühlenstube, un soleado jardín de invierno, una sala con chimenea y un granero rústico cuyo piso de vidrio permite ver directamente la antigua rueda del molino, iluminada. En el exterior, una terraza al aire libre y un patio dan al estanque del molino, y el establecimiento los recomienda como lugar ideal para hacer una parada después de una caminata. La cocina ofrece platos regionales típicos del campo, que van desde el schnitzel hasta el filete de cadera, con especialidades de caza, pescado, opciones vegetarianas y platillos para niños, además de recomendaciones de temporada que varían según la disponibilidad de los ingredientes. Algunos de los platos estrella del lugar son la ensalada «Eifelliebe» con aderezo de curry, pollo y fruta fresca; el «Mühlenknacker», un panqueque relleno de carne molida y queso; y, los fines de semana, salmón fresco en salsa de vino con arroz y ensalada del bufé. El molino se encuentra justo en la ruta de senderismo Prümtal, el carril bici Prümtal y el Panoramaweg 100, por lo que los excursionistas y ciclistas llegan a pie o en bicicleta, y las familias vienen a disfrutar de un largo almuerzo dominical. Para celebraciones familiares, grupos de caminatas y salidas de empresa se puede reservar un menú fijo o un bufé rústico, y se puede atender a grupos fuera del horario habitual con previo acuerdo. El establecimiento cierra cada año para un receso invernal y vuelve a abrir en primavera.

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

En Le Charme de la Semois, un equipo de cocina formado por padre e hijo ofrece su propia interpretación de las recetas regionales. El restaurante forma parte del hotel del mismo nombre, ubicado en la calle Liboichant en Alle-sur-Semois, y su enfoque de temporada lo convierte en una opción ideal para un almuerzo o una cena planificados en el valle. La langosta es una de las especialidades que destaca el lugar, mientras que un menú infantil aparte ofrece a las familias otra opción para elegir su comida. La experiencia gastronómica va más allá de la cocina. La dueña, Jane, da la bienvenida a los comensales y les ofrece consejos, y el bar cuenta con Orval entre sus cervezas. Se habla francés, holandés e inglés. Cualquier persona con alergias, o quien busque un plato vegetariano, debe mencionarlo al hacer la reservación para que el restaurante pueda explicar las opciones disponibles, en lugar de dejar la conversación para cuando lleguen los platos. También hay una opción de desayuno para los visitantes que no se hospedan en el hotel, pero debe reservarse el día anterior. El bufé descrito por el restaurante incluye pasteles, pan, quesos, salmón ahumado, huevos y jugo de naranja recién exprimido. Ofrece una alternativa distinta a regresar para un almuerzo o cena completos, especialmente si prefieres hacer una parada por la mañana. Los horarios publicados para el almuerzo y la cena son de 11:30 a 13:30 y de 18:30 a 20:30. Usa el número de teléfono directo del hotel o su correo electrónico para verificar la fecha elegida, reservar el desayuno si es necesario y confirmar cualquier requisito dietético. La dirección es 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

Le Fief de Liboichant es un hotel-restaurante ubicado en Alle-sur-Semois que también recibe a quienes se alojan en otras partes del valle. Su cocina combina la gastronomía francesa con ingredientes típicos de las Ardenas, lo que lo convierte en una opción ideal cuando se busca una comida regional en lugar de un refrigerio rápido. La chef Gaby y su equipo trabajan con productos de temporada; entre los ejemplos que destaca el restaurante se encuentran la trucha fresca, la caza y el conejo, cocinados con cerveza trapense. El menú va acompañado de sugerencias que varían, por lo que conviene verificar los platillos disponibles para una noche en particular al hacer la reservación. Los niños cuentan con su propio menú, y el equipo invita a los huéspedes con necesidades dietéticas específicas a comentarlas directamente con ellos. Este es un lugar donde conviene preguntar qué se está preparando en ese momento, en lugar de llegar con la expectativa de encontrar un único platillo estrella permanente. Cuando el clima lo permite, el almuerzo y la cena se pueden servir en la terraza. La sección de exteriores del hotel describe las vistas al valle y un jardín de flores detrás del edificio. Por lo tanto, una mesa al aire libre ofrece un ambiente diferente al del comedor principal; menciona esa preferencia al hacer la reservación, teniendo en cuenta que el clima determina si es posible el servicio al aire libre. Encontrarás el restaurante en la calle Liboichant 44, en Alle-sur-Semois. Ponte en contacto con el equipo por teléfono o correo electrónico para confirmar los horarios actuales de servicio y reservar una mesa, especialmente si estás organizando una comida familiar o necesitas hablar sobre los ingredientes antes de tu visita.

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

Auberge d'Alle ofrece una experiencia gastronómica más relajada en la Rue de Liboichant, en Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos y su equipo están a cargo del hotel y el restaurante, cuyo comedor cuenta con una chimenea. El establecimiento ofrece un menú flexible a partir del cual los huéspedes pueden armar una comida de tres, cuatro o cinco platos, por lo que es una buena opción cuando la cena en sí forma parte de los planes de la noche. La página dedicada a la gastronomía del restaurante destaca los ingredientes frescos y un menú que cambia con las estaciones. El horario publicado para la cena es de 18:30 a 21:00 todos los días. Verifica el menú actual y los detalles del servicio justo antes de viajar, especialmente si hay algún ingrediente en particular que desees probar o alguna necesidad dietética que la cocina deba tener en cuenta. El arte es otro elemento distintivo de la Auberge. El bar Corneille exhibe obras del artista cuyo nombre lleva, y se muestran obras de otros artistas por todo el hotel. Cuando hace buen tiempo, la terraza abre para tomar bebidas y cenar al aire libre. Por lo tanto, el lugar ofrece la opción de pasar una velada en el interior, en el comedor, o de cenar afuera cuando las condiciones lo permitan. Hay un salón privado disponible para cenas pequeñas o reuniones, previa coordinación. Ponte en contacto con el Auberge en lugar de dar por sentado que habrá espacio o una mesa en la terraza disponible a tu llegada. Su número de teléfono directo y su correo electrónico te conectan con el equipo de la calle 46 Rue de Liboichant; úsalos para reservar la mesa y acordar los detalles de tu visita.

Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

El restaurante del Hôtel des Roches se encuentra en Membre-sur-Semois, lo que lo convierte en una opción particularmente local para una estancia en el pueblo. El hotel conserva un ambiente tradicional de las Ardenas con vista al río Semois, y su restaurante combina un menú general de temporada con una oferta distintiva entre semana: el miércoles se sirven platillos vietnamitas y tailandeses. Esto le da al lugar un enfoque diferente al de los numerosos restaurantes puramente regionales que hay en el resto del valle. La cocina afirma que utiliza productos frescos y de temporada. Se ofrecen tanto el almuerzo como la cena, con un horario publicado de 11:30 a 15:00 y de 18:00 a 22:00, los siete días de la semana. Vale la pena tomar nota de esos horarios de cocina distintos si planeas comer entre actividades; el bar permanece abierto durante más horas a lo largo del día, pero eso no significa que se sirva el menú completo de manera continua. Hay capacidad para unos cincuenta comensales en el interior y cuarenta en la terraza, y se pueden coordinar reservaciones privadas con el equipo. Una mesa al aire libre permite disfrutar de la comida junto al río cuando el clima lo permite. Para una reunión más grande o para la cocina de los miércoles, haz tu reservación y pregunta qué habrá disponible en tu fecha específica. El hotel también describe su ubicación junto al río como un punto de partida para explorar el área natural circundante. La dirección del restaurante es 93 Rue de Vresse, en Membre. Su teléfono directo y su correo electrónico son la forma más sencilla de reservar una mesa y consultar los detalles actuales del servicio antes de salir.

Veliki Guber 1, 80101 Livno

+38763330814

lun–dom 09:00–22:00

Konoba Ivina Arka es una taberna rural ubicada en Veliki Guber, en el extremo occidental de la llanura de Livno, a unos tres kilómetros del centro de la ciudad. Abre todos los días de la semana desde la mañana hasta bien entrada la noche, lo que la convierte en uno de los lugares más convenientes para planificar tu visita, ya sea al llegar o al irte. La cocina se centra en los platillos a la parrilla. La bandeja de la casa incluye ćevapi, una pljeskavica, una chuleta, una brocheta de pollo, salchicha e hígado, y la sección de parrilla también ofrece chuletas de ternera y cerdo, brochetas mixtas de ternera, pollo envuelto en panceta, una pljeskavica rellena y otra cocinada en kajmak, la rica crema cuajada local. Además de la parrilla, hay chuletas empanizadas y en salsa, incluyendo un schnitzel al estilo Livno, medallones, lomo de cerdo relleno de jamón y queso, y pollo en salsa de gorgonzola. Entre los platillos tradicionales se encuentran el guiso de frijoles con salchicha, las bolitas de masa frita con kajmak y la ternera cocinada bajo el sač —la campana de hierro cubierta de brasas—, que se prepara al momento. En cuanto al pescado, hay trucha a la parrilla y calamar a la parrilla. La sección de pizzas incluye la pizza de la casa con kulen, la salchicha picante de Eslavonia, y una pizza vegetariana con verduras de temporada, además de pastas, risotto, fideos verdes con mariscos o gorgonzola, y una variedad de tortillas para el desayuno. La taberna también organiza sus propios eventos; ha llevado a cabo un concurso de salchichas de Livno, la «Livanjska kobasijada», en el que cualquiera podía llevar salchichas para que las evaluara un jurado, y la velada termina con una cena, una degustación de salchichas y quesos, y música en vivo con tamburica. Se pueden reservar mesas a través del formulario de reservaciones en el sitio web o por teléfono.