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Restaurantes, cafeterías y panaderías en Rab

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BookNoFees: Big Bite Restaurant &Catering, Bratislava
Big Bite Restaurant &Catering

Bratislava · India · Vegetariana · Comida

Koceľova, 900 32 Bratislava

+421911493841

lun–vie 11:00–21:30; sáb, dom 12:00–21:30

Restaurante en Bratislava que sirve comida india. Ofrece servicio a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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BookNoFees: Bigger Snack World, Bratislava
Bigger Snack World

Bratislava · Hamburguesas · Vegetariana · Vegana

Lamačská cesta, 900 32 Bratislava

+421948777302

lun–vie 10:55–13:30

Cafetería en Bratislava que sirve hamburguesas. Ofrece platillos vegetarianos.

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BookNoFees: Green Bike Cafe, Bratislava
Green Bike Cafe

Bratislava · Italiana · Cocina casera alemana · Pasteles y bollería

Ružová dolina 16008/25, 821 09 Bratislava

+421907909170

lun–vie 08:00–22:00; sáb 09:00–14:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida italiana y casera, además de café, pasteles y repostería. Cuenta con mesas al aire libre y servicio para llevar.

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BookNoFees: Len tak, Bratislava
Len tak

Bratislava · Cocina casera alemana · Comida · Cena

Pri kríži 44, 841 02 Bratislava

+421911644624

dom–mar 11:00–23:00; mié–sáb 11:00–24:00

Restaurante en Bratislava que ofrece comida casera.

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BookNoFees: Plzenská Piváreň Na Zimáku, Bratislava
Plzenská Piváreň Na Zimáku

Bratislava · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Odbojárov 1295/9, 811 06 Bratislava

+421917973479

lun–vie 10:00–00:00; sáb–dom 12:00–00:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.

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BookNoFees: Lesné bistro Vážka, Bratislava
Lesné bistro Vážka

Bratislava · Pasteles y bollería · Café · Desayuno

48, 84106 Bratislava

+421901777288

vie 16:00–20:00; sáb 10:00–20:00; dom 10:00–19:00

Cafetería en Bratislava que sirve café, pasteles y bollos. Cuenta con mesas al aire libre.

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Batoni Restaurant

Bratislava · Cocina casera alemana · Comida · Cena

Brečtanová 12646/1A, 83101 Bratislava

+421905624879

dom–jue 11:00–22:00; vie, sáb 11:00–23:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.

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Certo "OC Tehelko"

Bratislava · Italiana · Pizza · Comida

Bajkalská 2/J, 83104 Bratislava

+421917495327

lun–dom 11:00–22:00

Cafetería en Bratislava que sirve comida italiana y pizza. Cuenta con mesas al aire libre.

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Bunny Kids Cafe

Bratislava · Café · Desayuno · Comida

Tupého 14282/38, 83101 Bratislava

+421908796152

lun–dom 09:00–20:00

Cafetería en Bratislava donde sirven café.

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Smash that bistro

Bratislava · Hamburguesas · Vegetariana · Comida

Hradská 59, 821 07 Bratislava

+421905411467

mar–dom 11:30–23:00

Cafetería en Bratislava que sirve hamburguesas. Ofrece servicio a domicilio y platillos vegetarianos.

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Bufet pri rozhľadni Bratislava

Bratislava · Heladería · Desayuno · Comida

Brezová 13, 821 07 Bratislava

+421940922551

lun–dom 10:00–22:00

Cafetería en Bratislava donde sirven helados. Cuenta con mesas al aire libre.

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BookNoFees: Foto de ejemplo: Tabla de embutidos
Agriturismo Il Negrese Restaurant

Ziano Piacentino · Italiana · Acepta reservas · Aparcamiento

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Julia Filirovska / Pexels

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese es una granja y bodega de gestión familiar ubicada en las colinas de Ziano Piacentino. Su restaurante forma parte de la misma propiedad que el alojamiento para huéspedes, lo que lo convierte en la primera opción natural para cenar para quienes se hospedan en Il Negrese. El comedor se habilitó en el antiguo granero de la finca, conservando así un vínculo con la historia laboral del edificio. La cocina se centra en las tradiciones de Piacenza en lugar de ofrecer un amplio menú internacional. La pasta hecha a mano, el pan casero y los pasteles son elementos centrales de la oferta descrita por las autoridades turísticas locales. Los vinos de la propia finca acompañan la comida, por lo que una cena también puede servir para que los visitantes conozcan el paisaje vitivinícola local alrededor de Ziano. Es recomendable contactar con este lugar con anticipación. El listado oficial de turismo indica que las comidas están disponibles con reservación tanto entre semana como en días festivos, sin garantizar un horario fijo diario para quienes llegan sin reservación. Pregunta qué está preparando la cocina, si hay un menú fijo y cómo se pueden atender las necesidades dietéticas. Una estancia de una noche no significa automáticamente que la cena esté incluida en el precio del alojamiento. Utiliza la dirección completa Località Negrese 308 y el número de teléfono publicado por el agroturismo al coordinar tu visita. El edificio del restaurante y las habitaciones están uno al lado del otro, mientras que los visitantes que se alojen en otro lugar pueden preguntar sobre la posibilidad de hacer una reservación en el restaurante. La oficina de turismo indica dónde hay estacionamiento reservado. Para una comida en grupo o una visita centrada en los vinos, coordina los detalles directamente antes de viajar a las colinas.

SiSi

Bratislava · Italiana · Comida · Cena

Junácka 12441/12, 83104 Bratislava

+421918263655

lun–dom 12:00–23:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida italiana.

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Šiškáreň - Pekáreň

Bratislava · Panadería · Desayuno · Comida

Rožňavská 13740/1A, 83104 Bratislava

+421902079140

Panadería en Bratislava que ofrece productos de panadería.

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Reštaurácia Lopárik

Bratislava · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Tomášikova, 831 04 Bratislava

lun–jue 10:00–22:00; vie–sáb 10:00–23:00; dom 10:00–21:00

Restaurante en Bratislava que ofrece comida casera.

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4 Stagioni

Bratislava · Pizza · Desayuno · Comida

Železničná, 900 32 Bratislava

+421911713724

lun–jue 10:00–22:00; vie–sáb 10:00–24:00; dom 10:00–22:00

Restaurante en Bratislava que sirve pizza. Ofrece servicio a domicilio.

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BookNoFees: Foto de ejemplo: Embutidos y salchichas cortados en rodajas sobre una tabla de madera
Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Vilnis Husko / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

mié–sáb 12:00–14:00, 19:30–21:00; dom 12:00–14:00; lun, mar Cerrado

Casa Galli es un restaurante rural ubicado en la ladera de Albareto, sobre Ziano, en el Val Tidone, donde la familia ha estado cocinando para sus huéspedes desde 1997 y desde cuya terraza se divisan los viñedos que se extienden hasta el valle. El comedor es de piedra antigua, con una chimenea y velas; en verano, las mesas se colocan bajo los pórticos, y hay un área de juegos para niños, lo que lo convierte en un lugar ideal para un almuerzo dominical en familia. La comida es la auténtica cocina de Piacenza sin atajos: embutidos caseros, gnocco fritto, tortelli y pisarei hechos en la cocina, asados y el vino Gutturnio de las colinas para acompañar. Abre de miércoles a domingo, para el almuerzo y la cena, excepto los domingos por la noche; hay habitaciones y departamentos para quienes quieran quedarse a disfrutar del vino.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · Italiana · Cocina casera alemana · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

lun Cerrado; mar Cerrado; mié Cerrado; jue Cerrado; vie 20:00–22:00; sáb 12:30–15:00, 20:00–22:00; dom 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia es un agroturismo ubicado en las alturas de Ziano Piacentino, en el valle más occidental de Piacenza. El terreno perteneció a la familia durante años antes de que Guido lo convirtiera en un agroturismo, y la cocina es descrita por los dueños como «cocina piacentina doc»: la cocina de esta provincia y de ninguna otra. La propiedad está diseñada para comer al aire libre sin depender del clima: cuenta con tres comedores al aire libre pero cubiertos, todos con vista al valle, además de un área de bar para bebidas y dos salones adicionales en el interior. Vale la pena conocer esta combinación en una región donde una noche de verano puede cambiar sin previo aviso. Se encuentra entre las colinas y sirve como punto de partida para explorar los alrededores: el ciclismo de montaña, la equitación y el senderismo comienzan justo en la puerta, y el valle está atravesado por caminos que conducen a las zonas históricas, panorámicas y gastronómicas de la provincia. Los Colli Piacentini son una región vinícola: en estas laderas se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasia, y Ziano Piacentino es uno de los centros de esta zona. El horario de atención es limitado y vale la pena planificarlo con anticipación. Los viernes por la noche solo de las ocho a las diez; los sábados, almuerzo a partir de las doce y media y cena a partir de las ocho; los domingos lo mismo, con el almuerzo hasta las tres y media. De lunes a jueves está cerrado. Encontrarás La Colombaia en Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Espaguetis con salsa de tomate y albahaca
Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italiana · Cena · Terraza exterior

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

lun 20:00–23:00; mar 20:00–23:00; mié Cerrado; jue 20:00–23:00; vie 20:00–23:00; sáb 20:00–23:00; dom 20:00–23:00

Locanda San Lupo se encuentra entre las colinas y los viñedos que rodean Ziano Piacentino, y su lema es «donde el sabor se encuentra con el atardecer». Esa es una descripción acertada de lo que ofrece: la terraza tiene vista a los viñedos, y el lugar considera la luz del atardecer como parte de la comida, más que como un simple decorado que está ahí por casualidad. Es más que un comedor, según su propia definición: un refugio en la tranquilidad de las colinas, donde lo importante es que el tiempo se ralentiza. En la práctica, eso significa que es ideal para dos ocasiones muy diferentes: un almuerzo familiar de domingo y una cena para dos una vez que se encienden las luces. Hay una carta de vinos, lo cual es importante aquí: estas laderas son los Colli Piacentini, y en los campos que se ven desde la terraza se cultivan Gutturnio, Ortrugo y Malvasía. El horario es inusual y vale la pena leerlo dos veces: este es un restaurante nocturno. Sirve la cena de las ocho a las once todos los días, excepto los miércoles, cuando está cerrado, y no abre para el almuerzo en absoluto. Quien llegue al mediodía encontrará la puerta cerrada. Ziano Piacentino se encuentra en el Val Tidone, a unos cuarenta minutos al suroeste de Piacenza y a menos de una hora de Milán, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para una salida nocturna desde la ciudad como para los locales. Encontrarás la Locanda San Lupo en Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

KOFI

Bratislava · Café · Desayuno · Comida

Vietnamská 45, 82104 Bratislava

+421905372561

lun–vie 08:00–18:00; sáb 10:00–18:00; dom Cerrado

Cafetería en Bratislava donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.

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Nordsee

Bratislava · Pescado y marisco · Desayuno · Comida

Ivanská cesta 16, 821 04 Bratislava

+421917462853

10:00–21:00

Cafetería en Bratislava que sirve pescado y mariscos. Ofrece comida para llevar.

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Reserva

Bratislava · Italiana · Vegetariana · Comida

Na križovatkách 80B, 821 04 Bratislava

+421220764203

lun–dom 11:00–22:00

Restaurante en Bratislava especializado en cocina italiana. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
La Palta

Bilegno · Italiana · Comida · Cena

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

lun Cerrado; mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; mié 12:30–14:30, 20:00–22:00; jue 12:30–14:30, 20:00–22:00; vie 12:30–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom 12:30–14:30

La Palta se encuentra en Bilegno, una aldea tan pequeña que el restaurante se describe a sí mismo como una joya escondida tras muros irregulares, en medio de suaves colinas, huertos y casas antiguas en la provincia de Piacenza. El edificio no deja entrever nada desde la carretera, lo cual forma parte de la forma en que se presenta el lugar. La cocina es más ambiciosa que rústica, y el restaurante lo expresa con sus propias palabras: los ojos vienen antes que la nariz y el paladar. Las combinaciones inesperadas son la clave. Dos platillos representan la variedad del menú: los tortelli con la coda, esas pastas con cola que son el plato emblemático de Piacenza y que aquí se preparan de manera tradicional, y los ravioles negros servidos en un caldo exótico que no pertenece en absoluto a ninguna tradición local. La cocina está a cargo de una chef mujer, y el restaurante describe comer aquí como un viaje entre los aromas del hogar y las inspiraciones de lugares lejanos. Los vales de regalo para almuerzo o cena se venden a través del sitio web del restaurante. El servicio está disponible de martes a sábado: el almuerzo de las doce y media a las dos y media, y la cena de las ocho a las diez. Los domingos solo hay almuerzo, y los lunes está cerrado. Se recomienda reservar: el local es pequeño y el restaurante atrae a comensales de mucho más allá de la provincia. Encontrarás La Palta en Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Fragolino Bistro

Bratislava · Italiana · Desayuno · Comida

Račianska 153, 831 54 Bratislava

+421949050006

10:00–22:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida italiana.

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Babinec

Bratislava · Café · Desayuno · Comida

Cyprichova, 900 32 Bratislava

+421907755524

lun–sáb 10:00–12:00, 13:00–19:00

Cafetería en Bratislava donde sirven café.

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Maehwa

Bratislava · Japonesa y sushi · Comida · Cena

Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava

+421903024903

lun–vie 11:00–15:15, 16:15–22:00; sáb, dom 11:00–22:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida japonesa.

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BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italiana · Cocina casera alemana · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

lun 12:00–14:30; mar 12:00–14:30; mié Cerrado; jue 12:00–14:30; vie 12:00–14:30, 20:00–22:00; sáb 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom 12:00–14:30

La Antica trattoria Del Tempio se encuentra en la Via Creta, en Vicobarone, una aldea de Ziano Piacentino, en el Val Tidone. El nombre es una creación de los propietarios y describe claramente de qué tipo de lugar se trata: una trattoria, y una antigua, es decir, el restaurante cotidiano de un pueblo italiano, más que un lugar creado específicamente para los visitantes. El horario de atención refleja cómo se utiliza el lugar. Se sirve el almuerzo todos los días, excepto los miércoles, desde el mediodía hasta las dos y media. La cena se ofrece solo los viernes y sábados, de las ocho a las diez. Una cocina con ese horario atiende a quienes comen su comida principal a mediodía —lo cual, en esta parte de Emilia, sigue siendo la mayoría—; por lo tanto, un visitante que planee pasar aquí la noche de un martes se encontrará con que está cerrado. Vicobarone se encuentra en los Colli Piacentini, las colinas vinícolas entre la llanura del Po y la cordillera de los Apeninos. La provincia es conocida por tres embutidos con denominación de origen protegida —la coppa, la pancetta y el salame piacentino— y por el Gutturnio, el vino tinto que se cultiva en estas laderas. Ziano Piacentino es uno de los centros de esa producción, y Vicobarone es una de sus aldeas. No contamos con un sitio web para esta trattoria, así que aquí no se describe nada sobre su cocina. La mejor forma de preguntar y de hacer una reservación es por teléfono. La encontrarás en Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

BeAbout

Bratislava · Mexicana · Carnes y parrilla · Hamburguesas

Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava

+421948220608

mié–sáb 11:00–22:00; dom 11:00–16:30

Restaurante en Bratislava que sirve hamburguesas, comida mexicana, carnes y platos a la parrilla. Cuenta con mesas al aire libre.

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ĂNĂN

Bratislava · Vietnamita · Desayuno · Comida

Rustaveliho, 831 06 Bratislava

+421940656678

lun–vie 09:00–18:00; sáb 09:00–16:00

Restaurante en Bratislava que sirve comida vietnamita.

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Restaurant Engiadina am Innfall

St. Moritz · Carnes y parrilla · Pescado y marisco

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

lun–dom 11:30–14:00, 18:00–22:00

El restaurante Engiadina am Innfall se encuentra en la Via Dimlej, junto al lago de St. Moritz y las cataratas del Inn, a pocos pasos de las estaciones de tren y de autobús. Su oferta gastronómica combina los platillos típicos suizos con pastas y platos típicos de la vecina Valtellina. El resultado es un amplio menú que incluye desde un sencillo tazón de sopa hasta un plato de pasta casera o una comida basada en fondue de queso. La sopa de cebada de los Grisones presenta el lado regional de la cocina, mientras que la selección de carnes curadas combina carne seca, jamón crudo, coppa y salsiz. Entre las opciones de pasta se incluyen fideos con salsa de jabalí, pizzoccheri de Valtellina y ravioles al estilo de Engiadina. El risotto de taleggio y las bolitas de papa con gorgonzola amplían la variedad de platillos de queso más allá de la fondue. Entre los sustanciosos platillos principales se encuentran la pierna de ternera estofada con risotto, la ternera en rodajas al estilo de Zúrich con rösti y el salvelino alpino a la parrilla acompañado de almendras, verduras y gratinado de papa. El filete de res y una brocheta de carne asada ofrecen otras alternativas. La fondue se presenta en varias formas, desde la preparación tradicional con queso hasta versiones con sabor a tomate, hongos porcini o champán. Los postres siguen la misma generosa variedad de influencias. El strudel de manzana puede servirse con salsa de vainilla o helado de canela, mientras que el tiramisú, la crema catalana y el parfait de avellanas ofrecen diferentes opciones para cerrar la comida. La ubicación junto al lago le da a esta colección de tradiciones culinarias regionales y vecinas un ambiente distintivamente de St. Moritz.

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La Piruetta

Celerina · Italiana · Pizza · Mediterránea

Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

lun–dom 11:00–21:00

La Piruetta combina un restaurante italiano, una pizzería y un bar con el ambiente relajado del Center da Sport de Celerina. Inaugurado en 2001, se caracteriza por un ambiente informal donde la comida se integra de manera natural en el tiempo que se pasa al aire libre. La amplia terraza ofrece vistas a las montañas de la Engadina, mientras que las instalaciones deportivas vecinas le dan al lugar un carácter diferente a medida que cambian las estaciones. El patinaje y el curling son propios del invierno; el tenis y el parque infantil marcan los meses más cálidos. La cocina italiana es la base del menú, con influencias mediterráneas, especialidades de la Valtellina y carne de caza que aportan variedad. Entre las pastas caseras se encuentran los pizzoccheri con queso, papas, repollo, mantequilla y salvia, así como los ravioles de ricotta y espinacas. Otras opciones van desde los tallarines con hongos hasta los penne picantes, además de ensaladas, platos de carne y pescado. La selección de pizzas incluye combinaciones clásicas y una versión de la Valtellina con bresaola y hongos porcini. También hay pasteles a la llama, entre ellos uno con gorgonzola y nueces. Los postres y los helados son de elaboración propia. El pastel de nueces, el strudel de manzana y el pastel de chocolate se ofrecen junto a copas de helado y affogato, lo que convierte al restaurante en una opción ideal tanto para algo dulce como para una comida completa. Las familias son bienvenidas, y hay actividades al aire libre lo suficientemente cerca como para que los papás puedan vigilar a sus hijos desde la terraza. Los perros son bienvenidos tanto adentro como afuera. El servicio para llevar incluye pizza, helados y el menú del restaurante, y se pueden reservar mesas con anticipación para los períodos de mayor afluencia.

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Restaurant Donatz

Samedan · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Cena

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

El restaurante Donatz ocupa un comedor de madera de pino suizo en el Hotel Donatz, ubicado en Plazzet, en el centro del pueblo de Samedan. Cornelia y René Donatz dirigen este negocio familiar, cuya historia se remonta a 1974. Asumieron el control en 2008, aportando su experiencia compartida en la cocina profesional a un establecimiento que combina un restaurante, habitaciones para huéspedes y un bar de vinos independiente. Ambos se formaron en la cocina; René trabajó posteriormente a bordo de cruceros, mientras que Cornelia adquirió experiencia en hoteles de Zermatt y Zúrich. El plato estrella del restaurante es el filete de res Angus Woranoff, que se flambea directamente junto a la mesa. Esa preparación junto a la mesa le da a la comida un punto de interés distintivo, mientras que el salón de madera de pino ofrece un ambiente tradicional de la Engadina. El steak tartar casero de res Angus es otra recomendación de la casa. El pescado, los mejillones, los hongos y la carne de venado forman parte de la oferta de cocina de temporada del restaurante, junto con especialidades de los Grisones y platos tradicionales de Donatz. La cocina presenta nuevas creaciones de temporada a través de un calendario culinario, por lo que la selección varía en lugar de basarse exclusivamente en los platos emblemáticos de carne de res. Esto ofrece a los huéspedes que regresan diferentes formas de explorar el restaurante, desde preparaciones regionales hasta mariscos o caza. Una carta de vinos especializada acompaña la comida, y el vino constituye una parte importante del enfoque de la familia hacia la hospitalidad. La estación de tren, las paradas de autobús del pueblo y los baños minerales de Samedan se encuentran cerca. Se pueden reservar mesas a través del servicio de reservaciones en línea del restaurante o comunicándose directamente con el hotel.

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Banfi's Restaurant

St. Moritz · Tailandesa · Hamburguesas · Vegetariana

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Banfi's es un restaurante familiar ubicado en la Via dal Bagn, en St. Moritz Bad, cuya cocina se centra en las preparaciones caseras. Las sopas, los ñoquis, los tallarines, las hamburguesas y los postres se preparan en el restaurante siempre que sea posible. Su menú combina la tradicional comida casera alpina, influencias italianas y un curry tailandés, lo que le da a este pequeño restaurante una variedad más amplia de lo que su ubicación podría sugerir. El tartar de res y el cordon bleu son los dos platillos más característicos del lugar. El tartar se prepara con filete de res picado a mano y aderezado al momento con aceite, limón, cebolla, alcaparras, pepino, especias y yema de huevo. El cordon bleu consiste en carne de cerdo rellena de jamón y queso, recubierta con una capa de pan molido rústico casero. Se pueden solicitar porciones más grandes con previo aviso. El curry rojo tailandés ofrece otra opción, combinando verduras, hongos y arroz con una selección de camarones, pollo o una preparación vegetariana. Los ñoquis caseros brindan una razón más para explorar más allá de los platos estrella de carne. El menú impreso está disponible en cuatro idiomas, lo que refleja la mezcla internacional de comensales, mientras que el comedor mantiene un ambiente informal. El café y el aperitivo también forman parte del papel del restaurante como lugar de encuentro en el vecindario. Se aceptan reservaciones por teléfono, y a los grupos de ocho o más personas se les pide que acuerden un menú compartido con anticipación. Esa disposición permite que una mesa más grande disfrute de una comida coordinada, al tiempo que se conserva el carácter personal de un negocio familiar.

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Restaurant Hauser

St. Moritz · Pasteles y bollería · Vegetariana · Desayuno

Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

El restaurante Hauser lleva una tradición familiar de repostería al centro de St. Moritz. El negocio llegó aquí en 1955, cuando Albert Hauser abrió un café, un restaurante y un pequeño hotel tras los primeros años de la familia en Zúrich. Hoy, Nina y Nik Hauser continúan con esa historia, con un restaurante y una pastelería que comparten la misma dirección en la Via Traunter Plazzas. La repostería sigue siendo una parte importante de la experiencia, junto con la cocina salada y los ingredientes regionales. El restaurante da la bienvenida tanto a los habitantes del pueblo como a los huéspedes del hotel, y su terraza ofrece un ambiente al aire libre para disfrutar de una comida. Una de las especialidades de la casa es la Piöda, una piedra caliente que se lleva a la mesa para que los comensales puedan cocinar a su gusto la carne, el pescado y las verduras que elijan. Esto convierte la preparación en parte de la comida y permite que cada uno controle cómo se cocina su plato. La cocina también prepara especialidades de los Grisones y platillos vegetarianos. Los pasteles, la repostería y los dulces de temporada provienen de la confitería del lugar, entre cuyos productos más conocidos se encuentra el pastel de nueces de la Engadina. Detrás de la comida hay una historia familiar que abarca cuatro generaciones, desde la panadería y confitería original hasta el actual hotel y restaurante. El arquitecto Robert Obrist le dio al edificio su forma distintiva en 1970, colocando la nueva estructura sobre pilares por encima de las instalaciones existentes. Entre los proyectos más recientes de la familia se encuentra un huerto de permacultura en Samedan, otra muestra de su interés por los ingredientes y el paisaje de la Engadina.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Raviolis con salsa de tomate y hierbas en un plato blanco
Spago

Podgorica · Italiana · Desayuno · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ray Suarez / Pexels

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Spago es un bar y restaurante ubicado en la calle Radoja Dakića, en Podgorica, y pertenece a la misma cadena que Zheng-he, el restaurante chino de la ciudad; ambos fueron fundados, según dicen los propietarios, por amor a la hospitalidad, la comida y la tradición. Saber que ambos están relacionados explica el nivel de servicio con el que se administra el lugar. El local se jacta de dos cosas y ambas se pueden comprobar al llegar. La primera es la ubicación: un lugar exclusivo y inusualmente tranquilo, lo cual en una capital tiene su valor y no es lo mismo que estar en el centro. La segunda es el vino. Spago cuenta con una amplia carta de vinos italianos y lo presenta como su principal atractivo: cada gran vino tiene una historia detrás, y esperan que una de ellas te esté esperando. Abre a las ocho de la mañana y permanece abierto hasta la medianoche, todos los días de la semana sin día de cierre. Ese horario lo convierte en un lugar ideal para tomar un café, almorzar y cenar tarde en la misma dirección, que es precisamente cómo deben funcionar un bar y un restaurante juntos. La calle Radoja Dakića se encuentra al oeste del río Morača, en la parte más nueva de Podgorica, a un corto trayecto en auto o a una larga caminata del casco antiguo. Encontrarás Spago en Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Tres tacos adornados con rodajas de lima y salsa, servidos en un plato rojo
Babi Gourmet and Wine

Podgorica · Mediterránea · Mexicana · Vegetariana

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Loren Castillo / Pexels

Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Babi Gourmet & Wine se encuentra dentro de Capital Plaza, en Šeika Zaida, el complejo comercial ubicado en la parte más nueva de Podgorica. Es uno de los locales más recientes de la ciudad y tiene capacidad para unas noventa personas, lo que lo convierte en un espacio amplio para los estándares locales y muy práctico para grupos. La cocina es deliberadamente internacional en lugar de montenegrina, y la variedad es más amplia que en la mayoría de los lugares: tacos y tortillas junto con sándwiches, especialidades de carne y pescado y ensaladas, donde los platos vegetarianos se tratan como parte del menú y no como un complemento secundario. En un país cuyos restaurantes se inclinan en gran medida por la carne a la parrilla y el pescado del Adriático, esa variedad es la razón por la que vale la pena conocer este lugar. El local describe su objetivo como un espacio tranquilo, agradable y cómodo, y la ubicación se ajusta a eso: una zona de negocios más que turística, más tranquila por la noche que las calles que rodean el casco antiguo. Se pueden reservar mesas, y la cocina cumple con las expectativas. Está abierto todos los días desde las ocho de la mañana hasta la medianoche, sin interrupciones. Capital Plaza se encuentra en el distrito de Preko Morače, al oeste del río, y está bien señalizado: la torre es uno de los edificios más altos de la ciudad, lo que facilita llegar a pie. Šeika Zaida lleva el nombre del jeque Zayed de Abu Dabi, cuya fundación ayudó a financiar esta parte de la ciudad, y corre paralela a la carretera principal que va hacia el aeropuerto. Encontrarás Babi en Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.

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