Restaurantes, cafeterías y panaderías en Ribeira

HoneyPie es un restaurante de almuerzo ubicado en Achter de Houttuinen, en Middelburg, y deja muy claro cuál es su tema: el lema del lugar es que una dieta equilibrada consiste en un pastel en cada mano. Aquí lo importante son los pasteles, y el almuerzo se sirve en torno a ellos, y no al revés. Además del menú del día, la cocina ofrece tres opciones que vale la pena conocer de antemano. Hay un «high tea», para el que hay que reservar y no se puede llegar sin avisar. Hay un picnic, empaquetado para llevar —una idea sensata en una provincia donde la costa y las dunas están a veinte minutos de la puerta principal—. Y hay pasteles para llevar, que se venden enteros o por rebanada, lo cual es la razón para detenerse aquí de camino a otro lugar. Abre desde las nueve de la mañana hasta las cinco de la tarde, de martes a domingo. Los lunes está cerrado. Esos son los horarios diurnos en sentido estricto: no es un restaurante para cenar, y si llegas a las siete de la noche lo encontrarás cerrado. Achter de Houttuinen se encuentra a lo largo de uno de los antiguos canales en el centro de Middelburg, a unos minutos a pie de la abadía y de la plaza del mercado. Oost-Souburg está a cinco kilómetros de distancia, un recorrido fácil en bicicleta a lo largo del canal. Encontrarás HoneyPie en Achter de Houttuinen 50, 4331 NJ Middelburg.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Bolas de falafel, incluida una cortada por la mitad, en un cuenco con hummus detrás.

De Herberg Middelburg

Middelburg · Vegetariana · Vegana · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Nataliya Vaitkevich / Pexels

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mié 10:00–00:00; jue 10:00–00:00; vie 10:00–00:00; sáb 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

De Herberg se encuentra en la plaza Pottenmarkt, en pleno centro de Middelburg, y se describe a sí mismo como tu sala de estar en el corazón de la ciudad: un lugar informal, abierto a todos, y con horario de 10 de la mañana hasta la medianoche, los siete días de la semana. Su lema es «como en casa, pero con mejor comida y bebidas», lo cual al menos es honesto respecto a lo que busca lograr. Su horario de apertura, largo y continuo, abarca todo en un solo espacio: un café con pastel por la mañana, un almuerzo completo y, por la noche, platillos de brasserie a la parrilla. El menú combina deliberadamente platos clásicos con otros que no lo son: la bouillabaisse del Mar del Norte junto a costillas pegajosas al estilo coreano, falafel casero y una selección completa de platos veganos, en lugar de un solo plato simbólico. Hay una terraza y una lista de cervezas especiales para disfrutar al aire libre, lo que en el Pottenmarkt significa ver pasar la vida en una de las plazas más concurridas de Zelanda. Como nunca cierra entre turnos, esta es la solución práctica para los horarios poco comunes: un almuerzo tardío a las tres o algo para comer a las diez de la noche, dos opciones difíciles de encontrar en una ciudad provincial holandesa. Middelburg es la capital de Zelanda, a cinco kilómetros de Oost-Souburg —lo suficientemente cerca como para ir en bicicleta, y con un tren directo que tarda cuatro minutos. Encontrarás De Herberg en Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Filete de atún a la parrilla con ensalada y limón

Restaurant Basalt

Middelburg · Pescado y marisco · Comida · Cena

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Adriano Bragi / Pexels

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

lun 12:00–16:00, 17:00–23:00; mar 12:00–16:00, 17:00–23:00; mié 12:00–16:00, 17:00–23:00; jue 12:00–16:00, 17:00–23:00; vie 12:00–16:00, 17:00–23:00; sáb 12:00–16:00, 17:00–23:00; dom 12:00–16:00, 17:00–23:00

Basalt es el restaurante de pescado de Middelburg, y lo afirma sin rodeos. Se encuentra en la calle Sint Janstraat, en el centro histórico, cerca del antiguo mercado de pescado, y toda su cocina gira en torno al pescado, el vino y lo que los holandeses llaman el estilo de comer «a la borgoñona»: despacio y sin prisas. La oferta varía, y ese es el detalle importante: lo que se sirve depende de lo que haya llegado del mercado ese día, en lugar de un menú fijo. En Zelanda, eso marca una verdadera diferencia. La provincia se encuentra entre el Mar del Norte y el delta, y los mejillones, las ostras y los peces planos salen del agua a solo unos kilómetros de la mesa. Un restaurante que reescribe su menú en función de la captura compra de manera diferente a uno que no lo hace. El local es descrito por la casa como de ambiente hogareño en lugar de formal, y cuenta con una carta de vinos diseñada para acompañar el pescado. Abre todos los días: el almuerzo es de mediodía a las cuatro y la cena de las cinco a las once, con un breve descanso entre ambos. Es recomendable hacer reservación en este pequeño restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Middelburg se encuentra a cinco kilómetros de Oost-Souburg, a cuatro minutos en tren, y la calle Sint Janstraat está a unos minutos a pie del lado de la estación del casco antiguo. Encontrarás Basalt en Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

Maki Line

Brussels · Japonesa y sushi · Comida · Cena

Rue De Wand - De Wandstraat 123, 1020 Brussels

+3222692666

11:00–14:00, 17:30–22:00; mar Cerrado

Restaurante en Bruselas que sirve comida japonesa. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.

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BookNoFees: Foto de ejemplo: Tortitas finas y doradas en un plato blanco

De Pannekoekenbakker Oostkapelle

Oostkapelle · Cocina casera alemana · Vegetariana · Comida

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Natalia S / Pexels

Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle

+31118582897

lun 11:30–20:30; mar 11:30–20:30; mié 11:30–20:30; jue 11:30–20:30; vie 11:30–20:30; sáb 11:30–20:30; dom 11:30–20:30

De Pannekoekenbakker, en Oostkapelle, es una casa de panqueques ubicada en la Domburgseweg, en la isla de Walcheren, en Zelanda. El pannenkoek holandés es más bien una comida que un platillo de desayuno —una tortita del tamaño de un plato que se sirve dulce o salada— y este es un local que no ofrece nada más, algo que conviene saber antes de llegar esperando un menú. El restaurante se presenta como el lugar ideal para hacer una parada después de un día al aire libre: un paseo por la playa, un recorrido en bicicleta por las dunas, una tarde de excursión. Esa es una descripción acertada de Walcheren, donde la costa, los bosques y los pueblos se encuentran a pocos kilómetros unos de otros, y es por eso que la cocina atiende durante todo el día en lugar de en dos turnos. Hay un club infantil, por lo que este es un lugar diseñado para familias, más que uno que simplemente las tolere, y a través del sitio web del restaurante se venden vales de regalo y paquetes organizados. El restaurante recomienda reservar, lo cual, en un domingo lluvioso durante la temporada de vacaciones, no es una mera formalidad. Está abierto los siete días de la semana, desde las once y media de la mañana hasta las ocho y media de la noche —un horario inusualmente largo para la costa holandesa, donde muchas cocinas cierran entre el almuerzo y la cena—. Oostkapelle se encuentra en la costa norte de Walcheren, a unos veinte minutos en auto de Middelburg y Oost-Souburg, y algo menos en bicicleta por las dunas. Encontrarás De Pannekoekenbakker en Domburgseweg 75, 4356 BK Oostkapelle.

Les Cyclades

Brussels · Griega · Comida · Cena

Rue François Vekemans - Frans Vekemansstraat, 1120 Brussels

+3222696994

mar–dom 11:30–14:30, 18:00–23:00; vie, sáb 11:30–14:30, 18:00–23:30

Restaurante en Bruselas que sirve comida griega. Ofrece mesas al aire libre y comida para llevar.

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