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Krnica · Mediterránea · Carnes y parrilla · Pescado y marisco
Krnica 11, 52208 Krnica
Konoba da Rocco es una taberna familiar en Krnica, donde las paredes de piedra, los materiales de construcción naturales y un interior decorado al estilo antiguo enmarcan una cocina dedicada a las recetas de Istria. El chef y dueño, Manuel Vlačić, cocina en el fogón central, mientras que Loreta da la bienvenida a los comensales. La familia presenta el restaurante como un lugar para disfrutar de comidas tranquilas en compañía, con una cocina heredada de generaciones anteriores. El pescado y la carne se preparan en una parrilla tradicional «gradele» frente a los comensales, utilizando el aceite de oliva de la casa. Los proveedores locales suministran los ingredientes, y los mariscos provienen de pescado silvestre capturado por pescadores locales. La pasta artesanal es otro pilar de la cocina: los fuži, los pljukanci, los ñoquis y los ravioles se preparan en el lugar y se combinan con salsas elaboradas con carne de res boškarin, caza o gallo. El menú también se inspira en el campo circundante con cordero de granjas familiares locales. Se puede cocinar en una sartén con hierbas, incluida la salvia silvestre, o bajo una campana de horneado tradicional. El chuletón madurado en seco y los filetes al estilo florentino ofrecen otra opción para los comensales interesados en la carne. Entre los platillos estrella de la casa se encuentran el risotto de mariscos, la sepia con polenta y el osso buco con risotto milanés, seguidos de postres como el pastel de chocolate fundido. Los vinos provienen de bodegas de Istria, y la taberna también sirve «istarska supa», una preparación tradicional a base de vino tinto, aceite de oliva, especias y pan tostado en una jarra de barro. Los niños cuentan con un menú aparte con porciones más pequeñas. Se pueden reservar mesas directamente por teléfono.
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Krnica · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Acepta reservas
Krnički porat 139, 52208 Krnica
PortoRiko se encuentra en el malecón de Krnički porat, el pequeño puerto pesquero situado a los pies de Krnica. Su historia familiar se remonta a 1968, cuando el restaurante abrió sus puertas con el nombre de K ribaru. El nombre cambió en 2016 en honor a Riko, el padre del propietario. La pesca sigue siendo un elemento central del lugar: el muelle es donde los pescadores locales traen el pescado y los langostinos del Kvarner, y el restaurante tiene vista directa al mar. También hay un amplio estacionamiento en el malecón. La cocina se enfoca en platillos sencillos de mariscos, con un menú que permite a los comensales armar su comida en torno al pescado, los mariscos o la pasta. Entre los entrantes fríos se incluyen la ensalada de mariscos, los filetes de anchoa marinados y las anchoas saladas con aceitunas en aceite de oliva. El prosciutto de Istria, el queso de oveja y el queso con trufas negras llevan los sabores del interior de Istria a la misma mesa. La sopa de pescado da paso a platos calientes como el risotto de mariscos, los espaguetis con langostinos y los tallarines verdes con prosciutto y camarones. La sección de pescados incluye dorada, lubina, dentón y lenguado a la parrilla, además de filete de atún y una bandeja de pescados. Los langostinos se pueden preparar a la parrilla o en salsa de vino, mientras que los calamares se ofrecen a la parrilla, fritos o rellenos. Los mejillones y las vieiras amplían la selección de mariscos. Los comensales que elijan carne pueden pedir filete a la parrilla, chuletas de cerdo o un filete istriano con champiñones. Entre las guarniciones se encuentran las papas hervidas con acelgas y las verduras asadas. Los panqueques, la panna cotta y el helado completan el menú. Las reservaciones se gestionan directamente por teléfono.
Žminj · Carnes y parrilla · Comida · Cena
Krculi 5, 52341 Žminj
Konoba Krculi es un restaurante rural ubicado en el pueblo de Krculi, cerca de Žminj, cuya historia se remonta, según la familia, a 1969. Sus inicios estuvieron ligados a la venta de productos cultivados en los campos de la familia a los habitantes de los pueblos costeros. Esos contactos atrajeron a visitantes al interior para comer y pasar tiempo en el pueblo. La pequeña taberna original contaba con una chimenea; más tarde, el negocio se convirtió en un local mucho más amplio, sin dejar de mantener la comida tradicional de Istria y el folclore como parte central de su identidad. Hoy en día tiene capacidad para hasta trescientas personas y organiza bodas, aniversarios, cumpleaños y otras celebraciones. Los almuerzos y cenas para grupos se organizan con anticipación. El menú sigue antiguas recetas del centro de Istria. El prosciutto y el queso de oveja o de vaca dan inicio a una selección que incluye minestrone istriano con maíz, papas y frijoles. La pasta se presenta en diversas formas: ñoquis de papa con salsa de ternera o venado, fuži con goulash de pollo y makaruni con prosciutto y hongos. El repollo cocido, los medallones de res en salsa de hongos y la ternera, el cerdo o el cordero asados ofrecen otras opciones. También se ofrecen salchichas y carne de res a la parrilla. Las fritule, pequeños trozos de masa frita dulce, figuran entre las especialidades de la casa. Las bebidas incluyen vino y aguardientes tradicionales, entre los que se destacan como bienvenidas la grappa simple, el aguardiente de muérdago y una versión con miel. La música y el folclore forman parte de la oferta de hospitalidad del restaurante. Hay estacionamiento disponible para los clientes, y los datos de contacto permiten a los visitantes coordinar con anticipación la comida y la ocasión de su grupo con el restaurante.
Barban · Mediterránea · Pescado y marisco · Cena
Puntera 8d, 52207 Barban
«Štefanija's Kitchen» es el restaurante de Villa Štefanija en Puntera, sobre la bahía de Raša. Se recibe a comensales externos para la cena con reservación previa, lo que lo convierte en una opción para los visitantes que se alojan en otros pueblos de los alrededores. El lugar ofrece vistas a la costa boscosa hacia las islas del Kvarner, y las comidas se sirven en una terraza con vista al mar. El restaurante toma su nombre y su estilo culinario de la abuela de la familia, Štefanija. La casa recuerda cómo ella horneaba pan mientras el abuelo Toni recolectaba hongos, espárragos silvestres y hierbas, o salía a cazar, llevando así el cambio de las estaciones a la cocina familiar. El chef Igor continúa con ese enfoque mediante un menú breve que se desarrolla en torno a los ingredientes disponibles. La cocina es mediterránea e istriana, con énfasis en los productos locales, las recetas heredadas y las preparaciones que requieren tiempo. Entre los ingredientes destacados por la cocina se encuentran los espárragos de temporada, las setas y las trufas, el pescado del Kvarner, el prosciutto y el queso de Istria, y el aceite de oliva de los olivares cercanos. Los huéspedes pueden elegir entre platos a la carta y un menú del día, con vinos de Istria seleccionados para acompañar la comida. La Malvasía y el Teran se encuentran entre los vinos destacados de la casa. El restaurante también organiza bodas íntimas y otras ocasiones especiales en su ambiente acogedor. La Villa Štefanija es una pequeña propiedad con siete unidades de alojamiento, ubicada en el campo, rodeada de praderas, campos y bosques en los alrededores de Puntera. Para visitar el restaurante, comunícate con el equipo con anticipación para reservar una mesa y discutir los detalles de la comida; avisar con anticipación es parte de la forma en que la cocina da la bienvenida a los comensales que no se alojan en la villa.
Barban · Acepta reservas
Bratulići 17, 52207 Barban
Agroturizam Istra Partner combina un restaurante, alojamiento para huéspedes y actividades rurales en Bratulići, en el paisaje rural entre Barban, Marčana y Pula. El restaurante forma parte de una propiedad de agroturismo más amplia, por lo que la visita se centra en la relación entre la tierra circundante, los ingredientes locales y la cocina tradicional de Istria. El establecimiento describe su comida como especialidades regionales preparadas con ingredientes frescos de origen local, utilizando recetas propias de la cocina casera de la zona. Su enfoque lleva la comida tradicional a un entorno de restaurante contemporáneo, sin dejar de centrarse en los productos. Es recomendable ponerse en contacto antes de visitar el lugar: las visitas se coordinan directamente con el establecimiento, y los huéspedes pueden acordar su menú directamente por teléfono o correo electrónico. Esa conversación también resulta útil para quienes planeen combinar la gastronomía con las demás experiencias que se ofrecen aquí. Las actividades del establecimiento incluyen caminatas, paseos en bicicleta, cabalgatas y excursiones en cuatrimotos, así como la recolección de hongos, espárragos o uvas. Estas actividades ofrecen diversas formas de disfrutar del campo en torno a una comida, dependiendo de la temporada y de los arreglos hechos con los anfitriones. Para los visitantes que se queden más tiempo, hay alojamiento disponible dentro de la misma propiedad, con paredes de piedra y habitaciones con aire acondicionado. El listado oficial de turismo regional identifica a Istra Partner en Bratulići 17, y la oficina municipal de turismo lo incluye entre los lugares para comer de la zona. Para unas vacaciones cerca de Rakalj, ofrece una excursión por el interior centrada en la gastronomía istria y el entorno rural en el que se prepara.
Amsterdam · Mexicana · Cena · Para llevar
Pieter Calandlaan 703, 1069SC Amsterdam
lun–dom 16:00–22:00
Cafetería en Ámsterdam que sirve comida mexicana. Ofrece comida para llevar.
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Amsterdam · De Oriente Medio · Comida · Cena
Osdorpplein 1010, 1068TG Amsterdam
lun–dom 12:00–00:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida de Oriente Medio.
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Amsterdam · Italiana · Cena · WiFi
Stadionweg 271-H, 1076NZ Amsterdam
mar–dom 17:30–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida italiana.
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Beethovenstraat 553 · Pizza · Comida · Cena
Beethovenstraat 553, 1083HK Amsterdam
lun–mié 11:30–21:30; jue–vie 11:30–22:00; sáb–dom 16:00–21:30
Restaurante en Ámsterdam que sirve pizza. Ofrece comida para llevar.
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Amsterdam · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida
Heemstedestraat 68, 1058NP Amsterdam
dom–mar 08:30–01:00; vie, sáb 08:30–02:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.
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Amsterdam · Café · Desayuno · Comida
Johan Cruijff Boulevard 54, 1101DJ Amsterdam
lun 12:00–17:30; mar–mié, vie–sáb 10:00–17:30; jue 10:00–19:00; dom 11:00–17:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · Italiana · Comida · Cena
Stadionweg 145, 1076NM Amsterdam
lun–dom 11:00–21:00
Café en Ámsterdam que sirve comida italiana.
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Amstelveenseweg 196-H · Café · Desayuno · Comida
Amstelveenseweg 196-H, 1075XS Amsterdam
lun–dom 08:00–17:00
Café en Ámsterdam donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre y platillos vegetarianos.
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Bijlmerplein 156 · Café · Desayuno · Comida
Bijlmerplein 156, 1102DB Amsterdam
lun–dom 08:00–18:00
Café en Ámsterdam que sirve café. Cuenta con mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Bijlmerplein 205 · Pizza · Comida · Cena
Bijlmerplein 205, 1102DD Amsterdam
lun–vie 11:00–22:00; sáb–dom 12:00–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve pizza.
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Mülheim an der Ruhr · Cocina casera alemana · Pescado y marisco · Vegetariana
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels
August-Thyssen-Straße 129, 45481 Mülheim an der Ruhr
Amsterdam · Griega · Cena · Abierto hasta tarde
Confuciusplein 14, 1064ZK Amsterdam
mar–dom 17:00–23:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida griega. Cuenta con mesas al aire libre.
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Amsterdam · Italiana · Desayuno · Comida
Apollolaan 138, 1077BG Amsterdam
lun–dom 07:00–22:30
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida italiana.
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Overtoom 501-H · Pizza · Cena
Overtoom 501-H, 1054LH Amsterdam
mié–dom 17:00–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve pizza. Ofrece comida para llevar.
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Beethovenstraat 19-H · Café · Desayuno · Comida
Beethovenstraat 19-H, 1077HM Amsterdam
lun–vie 07:00–18:00; sáb–dom 09:00–18:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Overtoom 429-H · Café · Desayuno · Comida
Overtoom 429-H, 1054KE Amsterdam
lun–vie 07:00–18:00; sáb–dom 09:00–18:00
Café en Ámsterdam donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre.
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Willemsparkweg 178-H · Pizza · Comida · Cena
Willemsparkweg 178-H, 1071HV Amsterdam
lun–mar 16:00–22:00; vie–dom 12:00–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve pizza.
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Scheldestraat 1 · Japonesa y sushi · Comida · Cena
Scheldestraat 1, 1078GD Amsterdam
lun 12:00–21:30; mié–sáb 12:00–21:30; dom 12:00–21:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida japonesa. Ofrece platillos vegetarianos.
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Amsterdam · Café · Desayuno · Comida
Rooseveltlaan 67HS, 1079 AJ Amsterdam
mié–vie 08:00–17:00; sáb, dom 09:00–17:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · Italiana · Vegetariana · Cena
Johannes Verhulststraat 32, 1071NE Amsterdam
dom–jue 17:00–22:00; vie–sáb 17:00–23:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida italiana. Ofrece platillos vegetarianos.
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Amsterdam · Italiana · Comida · Cena
Willemsparkweg 87-H, 1071GT Amsterdam
lun–dom 13:00–15:00, 17:30–22:30
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida italiana.
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Van Baerlestraat 83-H · Café · Desayuno · Comida
Van Baerlestraat 83-H, 1071AS Amsterdam
lun–vie 07:00–18:00; sáb–dom 09:00–18:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Mülheim an der Ruhr · Italiana · Pizza · Para llevar
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Jonathan Valdes / Pexels
Quellenstraße 20, 45481 Mülheim an der Ruhr
La Trattoria Fati sirve comida italiana en una antigua fábrica de mostaza en Mülheim-Saarn. El antiguo edificio industrial le da al restaurante un ambiente local muy particular, mientras que su menú se basa en los clásicos italianos y en ingredientes de temporada. Además de la selección habitual, los platillos especiales se muestran en grandes pizarras de pizarra, por lo que vale la pena echarles un vistazo antes de decidir qué pedir. La pizza es la estrella del almuerzo, y el restaurante también ofrece comida para llevar. Esto hace que el lugar sea ideal para diferentes tipos de días: una comida planeada en el comedor, una parada para comer pizza al mediodía o un pedido para llevar y disfrutar de una noche más tranquila en otro lugar. Pregunta qué platillos se ofrecen cuando llames, especialmente si te interesa una recomendación de temporada de las pizarras. En los meses más cálidos, la terraza del jardín abre cuando hace buen clima. Las flores y las hierbas forman parte del entorno al aire libre, lo que brinda una atmósfera diferente a la de los salones dentro de la antigua fábrica. Si prefieres comer al aire libre, verifica que la terraza esté abierta el día que elijas, en lugar de dar por sentado que una reserva de mesa en el interior garantiza un lugar en el jardín. La dirección postal es 20 Quellenstraße, pero a la entrada del estacionamiento propio del restaurante se llega desde la calle Straßburger Allee. El horario de servicio se divide entre el almuerzo y la cena de martes a viernes; los sábados abren más tarde y los domingos a partir del mediodía. Llama directamente al restaurante para confirmar tu visita o tu pedido para llevar.
Amsterdam · Café · Vegetariana · Vegana
Jan Pieter Heijestraat 119A, 1054MD Amsterdam
mar–vie 08:00–17:00; sáb 09:00–17:00; dom 10:00–17:00
Café en Ámsterdam donde se sirve café. Cuenta con mesas al aire libre y platillos vegetarianos.
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Jan Pieter Heijestraat 115 · Panadería · Desayuno · Comida
Jan Pieter Heijestraat 115, 1054MD Amsterdam
lun–vie 07:30–17:00; sáb 08:00–17:00; dom 08:00–16:00
Panadería en Ámsterdam que ofrece productos de panadería.
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Amsterdam · Café · Desayuno · Comida
Ferdinand Bolstraat 146, 1072LS Amsterdam
lun–dom 09:00–17:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · Café · Comida · Cena
Burgemeester De Vlugtlaan 125, 1063BJ Amsterdam
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Rijnstraat 32 · Café · Desayuno · Comida
Rijnstraat 32, 1078RC Amsterdam
lun–vie 07:00–18:00; sáb–dom 09:00–18:00
Café en Ámsterdam donde sirven café.
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Amsterdam · De Oriente Medio · Vegetariana · Vegana
Albert Cuypstraat 22-H, 1072CT Amsterdam
lun–dom 12:00–21:30
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida de Oriente Medio. Ofrece platillos vegetarianos.
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Amsterdam · India · Vegetariana · Desayuno
Van der Helstplein 15-H, 1073AR Amsterdam
lun–jue 17:30–22:00; vie–dom 10:30–15:00, 17:30–22:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida india. Ofrece platillos vegetarianos.
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Amsterdam · Turca · Vegetariana · Cena
Albert Cuypstraat 40, 1072CV Amsterdam
lun–dom 16:00–23:00
Restaurante en Ámsterdam que sirve comida turca. Ofrece comida para llevar y platillos vegetarianos.
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Dalo de alta. Es gratis y tarda dos minutos. Los clientes verán tu teléfono y te llamarán directamente: nosotros no nos interponemos, no cobramos comisión por reserva y no reservamos mesas.
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El Wasserbahnhof Mintard de Franky combina un restaurante, una terraza con servicio de mesadillo y una cervecería al aire libre de autoservicio, todo ello justo a orillas del Ruhr. Hay diferentes formas de disfrutar de este mismo lugar junto al río: elige una mesa a la carta para una comida completa o aprovecha el servicio de parrilla y comida para llevar para una parada más informal al aire libre. Un amplio césped a orillas del río amplía el espacio del lugar, y los niños cuentan con un área de juegos con un barco pirata. La cocina utiliza ingredientes de temporada y trabaja con proveedores regionales seleccionados. Su menú publicado alterna entre platillos locales e influencias más amplias, desde la sopa de papa de Renania y el schnitzel elaborado con carne de cerdo del valle del Ruhr hasta la trucha, la pasta con camarones y el curry. Los platillos vegetarianos y veganos también tienen un lugar destacado, incluyendo canelones rellenos, un tazón con croquetas de garbanzos y una hamburguesa a base de plantas. El restaurante puede ser parte de una excursión en bicicleta por el RuhrtalRadweg, mientras que la Weiße Flotte ofrece una forma acuática de llegar a la zona cuando los servicios están en funcionamiento. Consulta los horarios de los barcos por separado si eso forma parte de tu plan. En cuanto a la experiencia gastronómica en sí, especifica si prefieres la terraza o el restaurante al hacer tu reservación. La dirección es August-Thyssen-Straße 129, en Mintard. Abre desde el mediodía de miércoles a domingo; cierra los lunes y martes. La cocina cierra normalmente a las 21:00, o a las 20:00 los domingos y días festivos. Reserva con anticipación para los fines de semana soleados; el equipo atiende consultas por teléfono, correo electrónico y a través de su sistema de reservas en línea.
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