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De Loire & d'Ailleurs

Gennes-Val-de-Loire · Pescado y marisco · Vegetariana · Comida

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

De Loire & d'Ailleurs es el restaurante del chef Bryan Laubin y la gerente de sala Amandine Dumas en Les Rosiers-sur-Loire. Su enfoque incorpora influencias del sur de Francia en un entorno de Anjou, inspirándose especialmente en la Provenza y las Landas, sin dejar de lado los ingredientes locales. La cocina ofrece menús de temporada, con sugerencias adicionales escritas en la pizarra junto a la selección principal. El menú de verano publicado ilustra cómo se combinan esas influencias: una ensalada de Anjou combina rillauds, hongos y Tomme de Loire, mientras que los caracoles provienen de Cornillé-les-Caves. Un entrante de tomate lleva mozzarella ahumada y focaccia con chile de Espelette, albahaca y estragón. Entre los platillos de pescado y mariscos se incluyen la caballa con gazpacho de tomate y crutones de ajo, y los calamares pequeños con perejil y ajo, acompañados de pasta con tinta de calamar. Un plato de berenjenas empanizadas, ofrecido explícitamente como vegetariano, se acompaña de calabacines asados, ratatouille, salsa de pimiento y mozzarella ahumada. Las opciones de carne en ese menú incluyen tartar de ternera con aceite de avellana y papas fritas de polenta, además de un corte de res seleccionado según la disponibilidad. Los postres continúan con la mezcla de ideas regionales y más personales, con una pavlova de Anjou, un parfait de melón, choux de crema de vainilla y un fondant de camote y chocolate blanco. También hay preparaciones con quesos y helados. Estos platillos muestran la variedad de la cocina más que una promesa fija de lo que estará disponible en cada visita. Las reservaciones se atienden directamente por teléfono, y el equipo de la pareja se encarga tanto de la cocina como del comedor.

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BookNoFees: DON DOKO DON, Budapest
DON DOKO DON

Budapest · Japonesa y sushi · Desayuno · Comida

Üllői út 2-4, 1085 Budapest

+36306708846

lun–vie 10:30–20:00; sáb 10:30–17:00

Cafetería en Budapest que sirve comida japonesa.

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BookNoFees: Agora, Budapest
Agora

Budapest · Café · Desayuno · Comida

Üllői út 6, 1085 Budapest

lun–vie 10:00–21:00; sáb 10:00–18:00

Café en Budapest donde se sirve café.

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BookNoFees: Flour Style Wok Bar, Budapest
Flour Style Wok Bar

Budapest · China · Vegana · Comida

Múzeum körút 39, 1053 Budapest

+36302102836

lun–dom 11:00–22:00

Cafetería en Budapest que sirve comida china. Ofrece platillos vegetarianos.

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BookNoFees: Nobu, Budapest
Nobu

Budapest · Japonesa y sushi · Comida · Cena

Erzsébet tér 7-8, 1051 Budapest

+3614294242

lun–dom 12:00–00:00

Restaurante en Budapest que sirve comida japonesa.

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BookNoFees: Gelateria Pichler, Budapest
Gelateria Pichler

Budapest · Heladería · Vegana · Desayuno

Kossuth Lajos utca 4, 1053 Budapest

+36204987718

lun–dom 10:00–22:00

Heladería en Budapest donde sirven helados. Cuenta con mesas al aire libre, servicio para llevar y platillos vegetarianos.

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Patmos Book & Café

Budapest · Café · Desayuno · Comida

József nádor tér 9, 1051 Budapest

+36309477323

lun–vie 09:00–18:00; sáb 09:00–16:00; dom 09:00–18:00

Cafetería en Budapest donde sirven café. Cuenta con mesas al aire libre.

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Grinta

Budapest · Pizza · Pasteles y bollería · Café

Horvát utca 2-12, 1027 Budapest

+36706214141

lun–sáb 08:30–18:00; dom 10:00–18:00

Café en Budapest que sirve café, pizza, pasteles y repostería. Ofrece mesas al aire libre, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Bamba Marha

Deák Ferenc tér 3 · Hamburguesas · Comida · Cena

Deák Ferenc tér 3, 1052 Budapest

+3619522323

lun–dom 11:30–23:00

Cafetería en Budapest que sirve hamburguesas. Ofrece platillos vegetarianos.

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HITCHKI

Budapest · India · Vegana · Comida

Vigyázó Ferenc utca 4, 1051 Budapest

11:30–23:00

Restaurante en Budapest que sirve comida india. Ofrece servicio a domicilio y platillos vegetarianos.

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Hilda

Budapest · Cocina casera alemana · Carnes y parrilla · Vegana

Nádor utca 5, 1051 Budapest

+36304309810

mar–vie 18:00–23:00; sáb, dom 10:00–23:00

Restaurante en Budapest que sirve comida casera, carnes y platillos a la parrilla. Ofrece platillos vegetarianos.

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Kávétársaság

Budapest · Café · Desayuno · Comida

Nádor utca 14, 1051 Budapest

+36302082203

lun–vie 08:00–18:00; sáb 09:00–18:00

Café en Budapest donde se sirve café.

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Café Astoria

Budapest · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Kossuth Lajos utca 19-21, 1053 Budapest

+3618896022

lun–dom 07:00–23:00

Restaurante en Budapest que ofrece comida casera.

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Byblos

Budapest · De Oriente Medio · Vegana · Comida

Semmelweis utca 1-3, 1052 Budapest

+3612669212

lun–dom 12:00–24:00

Restaurante en Budapest que sirve comida de Oriente Medio. Cuenta con mesas al aire libre y ofrece platillos vegetarianos.

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Board Game Cafe

Budapest · Pasteles y bollería · Café · Comida

Üllői út 46, 1082 Budapest

+36704699474

lun–sáb 11:00–24:00; dom 11:00–22:00

Café en Budapest que sirve café, pasteles y pan dulce.

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Fekete

Budapest · Pasteles y bollería · Café · Desayuno

Múzeum körút 5, 1053 Budapest

+36301178807

lun–dom 09:00–19:00

Café en Budapest que sirve café, pasteles y bollos. Cuenta con mesas al aire libre y servicio para llevar.

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Bamba Marha Burger Bar

Október 6. utca 6 · Hamburguesas · Comida · Cena

Október 6. utca 6, 1051 Budapest

+3619522323

lun–dom 11:30–23:00

Cafetería en Budapest que sirve hamburguesas. Cuenta con mesas al aire libre, servicio para llevar y platillos vegetarianos.

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Felisa Tapas Bar

Budapest · Española · Desayuno · Comida

Zrínyi utca 16, 1051 Budapest

+36205230181

lun–dom 10:00–24:00

Restaurante en Budapest que sirve comida española.

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Chez Dodo

Budapest · Francesa · Desayuno · Comida

Sas utca 7, 1051 Budapest

+36703413845

lun 11:00–20:00; mar–sáb 10:00–20:00; dom 10:00–19:00

Café en Budapest que sirve comida francesa.

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Pizza Forte

Budapest · Pizza · Vegetariana · Desayuno

Madách Imre tér 7, 1075 Budapest

+3613888888

lun–dom 10:00–23:00

Cafetería en Budapest que sirve pizza. Ofrece servicio a domicilio, comida para llevar y platillos vegetarianos.

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Custom House

Budapest · Café · Desayuno · Comida

Károly körút 9, 1075 Budapest

+36300971799

lun–dom 07:00–15:00

Restaurante en Budapest que sirve café.

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Mythos the Greek

Budapest · Griega · Comida · Cena

Arany János utca 17, 1051 Budapest

+3612691176

lun–dom 12:00–24:00

Restaurante en Budapest que sirve comida griega.

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Gelarto Rosa

Budapest · Heladería · Comida · Cena

Szent István tér 3, 1051 Budapest

+36703831071

lun–dom 11:00–22:00

Heladería en Budapest donde sirven helados.

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Első Pesti Rétesház

Budapest · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Október 6. utca 22, 1051 Budapest

+3614280134

lun–dom 10:00–23:00

Restaurante en Budapest que sirve comida casera. Cuenta con mesas al aire libre.

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Forni di Napoli Bazilika

Budapest · Pizza · Comida · Cena

Október 6. utca 19, 1051 Budapest

+36303798228

11:30–24:00

Restaurante en Budapest que sirve pizza. Cuenta con mesas al aire libre.

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Hyggelig Cafe

Budapest · Café · Desayuno · Comida

József körút 64, 1085 Budapest

lun–vie 08:00–18:00; sáb 09:00–18:00

Café en Budapest donde se sirve café.

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Japanika

Budapest · Japonesa y sushi · Comida · Cena

Szent István tér 11, 1051 Budapest

+3616131508

lun–dom 12:00–24:00

Restaurante en Budapest que sirve comida japonesa. Cuenta con mesas al aire libre.

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Gelarto Rosa Grande

Budapest · Italiana · Comida · Cena

Hercegprímás utca 9, 1051 Budapest

+36709348836

lun–jue 12:00–20:00; vie–dom 12:00–22:00

Heladería en Budapest que sirve helados italianos.

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Cookie Beacon

Budapest · Café · Desayuno · Comida

Hercegprímás utca 15, 1051 Budapest

+36306889438

lun–vie 08:00–17:00; sáb, dom 09:00–17:00

Café en Budapest donde se sirve café.

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Blueberry Brunch

Budapest · Café · Vegetariana · Desayuno

Hercegprímás utca 17, 1051 Budapest

lun–vie 08:00–17:00; sáb, dom 09:00–17:00

Café en Budapest donde se sirve café. Ofrece platillos vegetarianos.

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Cat Café

Budapest · Café · Vegetariana · Vegana

Révay utca 3, 1065 Budapest

+36206173301

10:00–21:00

Café en Budapest donde se sirve café. Ofrece platillos vegetarianos.

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Pizza Eataliano

Budapest · Italiana · Pizza · Comida

Vécsey utca 5, 1054 Budapest

+3613545454

lun–dom 11:00–23:00

Restaurante en Budapest que sirve comida italiana y pizza.

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Bem Étterem – Söröző

Budapest · Cocina casera alemana · Comida · Cena

Bem József tér 1, 1027 Budapest

+3612125738

11:00–22:00

Restaurante en Budapest que ofrece comida casera.

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Frőhlich Cukrászda

Budapest · Café · Desayuno · Comida

Dob utca 22, 1072 Budapest

+3612661733

lun–jue 09:00–18:00; vie 09:00–14:00; dom 10:00–18:00

Café en Budapest donde se sirve café.

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Auberge du Moulin de Sarré

Gennes-Val-de-Loire · Pescado y marisco · Comida · Cena

41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241518132

Auberge du Moulin de Sarré lleva la tradición local de la «fouée» al entorno de un molino en funcionamiento en Sarré, cerca de Gennes. Estos pequeños panecillos se elaboran con harina molida a la piedra a partir de trigo molido en Sarré, lo que vincula directamente la especialidad principal del restaurante con el trabajo del molino. El restaurante explica los orígenes de este pan a través de la antigua costumbre de aprovechar la masa sobrante mientras se calentaba el horno de pan, para luego comer estos panecillos de inmediato con diferentes rellenos. Aquí, el menú de fouée ofrece una sucesión de acompañamientos en lugar de un único plato principal. Mantequilla fresca, rillettes de aves de corral de la Ferme de la Touche, terrina casera de calabacín con especias y frijoles blancos acompañan al pan. Otro relleno, llamado «relleno del molinero», combina tomate, champiñones frescos, jamón y cebolla con hinojo. Una ensalada, queso y un postre de temporada completan la comida, acompañada de vino tinto de Anjou. Una opción adicional de trucha incluye pescado cocido en horno de leña y vino blanco de Anjou antes de la selección de fouées; esta preparación debe solicitarse con anticipación debido a su tiempo de cocción. La posada cuenta con tres comedores y también recibe a grupos privados, ofreciendo uso exclusivo de los salones, menús tradicionales y organizando actividades de entretenimiento o baile. Los artistas locales y los eventos temáticos forman parte de la vida del restaurante. Su énfasis sigue estando en el pan, los acompañamientos regionales y las mesas compartidas, y la harina del molino le da a la comida una conexión particularmente clara con su entorno.

Lui

Budapest · Café · Desayuno · Comida

Aulich utca 7, 1054 Budapest

+36308285581

mar–vie 07:30–18:00; sáb 08:00–14:00

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