Restaurantes, cafeterías y panaderías

Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 170 4763066

Restaurante tradicional alemán con mesas en el barrio de Silschede, en Gevelsberg.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

El Silver Dolphin Restaurant & Country Store combina una comida junto al mar con una pequeña tienda y un jardín en Hernando Beach. Este local de gestión familiar, ubicado en Shoal Line Boulevard, sirve desayuno, brunch, almuerzo y cena, lo que lo convierte en una opción ideal para varios momentos del día a lo largo de la costa de Florida. Tanto el ambiente como la comida se inclinan más hacia una visita informal que hacia una ocasión formal. El desayuno incluye panqueques, omelettes, huevos y tocino, acompañados de café o una bebida de brunch. Más tarde en el día, la cocina se enfoca en mariscos y platillos caseros al estilo estadounidense. El restaurante también ofrece especialidades de temporada, por lo que vale la pena revisar el menú del día antes de decidirse por un platillo en particular. La disponibilidad puede variar según los ingredientes y el suministro. Los postres también forman parte de la oferta. Silver Dolphin destaca su pastel de queso con fresa y bizcocho, mientras que los helados artesanales de Papa Clyde’s ofrecen una opción dulce más sencilla. En la tienda rural se vende dulce de chocolate casero. Puedes aprovechar tu visita para disfrutar de una comida completa o dejar tiempo después para recorrer la tienda, cuya selección incluye arte local, joyería artesanal, decoraciones costeras y dulces a la antigua. El jardín y la ubicación frente al mar le dan a este restaurante un carácter distinto al de un restaurante de carretera. Para planificar tu visita, usa la dirección completa de Shoal Line Boulevard y ponte en contacto con el equipo para conocer los horarios actuales de las comidas, la disponibilidad de mesas o si deseas reservar para un grupo grande. El desayuno, el almuerzo y la cena tienen menús separados, así que revisar el menú adecuado te ayudará a elegir la opción que mejor se adapte a tu grupo.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Sisal by Chicolino es un restaurante ubicado junto al muelle en A Pobra do Caramiñal, en la Ría de Arousa. Su propuesta se basa en productos locales de la zona de Barbanza y ofrece un menú que va cambiando a medida que se incorporan nuevos platillos y vinos. Esta localidad costera ofrece un ambiente diferente al del centro de Ribeira, sin dejar de ser una opción cercana a lo largo de la misma costa. Los mariscos ocupan un lugar destacado, con navajas, almejas a la sartén y vieiras servidas con aceite de cebollín. Entre los platillos de pescado se incluyen el bacalao con salsa holandesa de langosta y pimientos asados, y la merluza a la parrilla con pil-pil de azafrán. El pulpo a la parrilla se presenta con parmentier de papa, mientras que en otra preparación se transforma en fideuá con alioli. Estas opciones muestran una cocina que mantiene en primer plano los productos regionales al tiempo que varía las salsas y los acompañamientos. Los arroces pueden ser el plato principal: el arroz con langosta requiere pedido por adelantado para al menos dos personas, y el arroz con sepia negra se sirve con alioli verde y chiles piparra. El risotto de hongos y trufa, el hummus de garbanzos y las verduras asadas amplían la selección. Las opciones de carne incluyen hamburguesas de res gallega, entrecôte a la parrilla y lomo de res con espinacas y pasas. Para el postre, la carta actual incluye tarta de queso al horno, un milhojas de pastel y merengue y rollitos de masa filo rellenos de crema de almendras. También hay un menú para niños. El restaurante recomienda especialmente reservar durante los fines de semana y el período de verano; comunícate directamente con ellos para reservar una mesa y avisa con anticipación si vas a pedir arroz con langosta. Es útil revisar el menú más reciente antes de visitar el lugar, ya que los cambios frecuentes son parte del enfoque de Sisal.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

lun 12:00–23:00; mar 12:00–23:00; mié 12:00–23:00; jue 12:00–23:00; vie 12:00–23:00; sáb 12:00–23:00; dom 12:00–23:00

El restaurante Six by Nico, ubicado en East Parade, se dedica a una sola cosa, y la hace de manera diferente cada seis semanas. La oferta completa consiste en un menú degustación de seis platillos basado en un único tema —un lugar, un concepto, una idea— y, cuando pasan las seis semanas, el menú se descarta y lo reemplaza uno nuevo. Entre los temas recientes se han incluido el circo y Nueva York. Ese formato es la razón por la que vale la pena informarse con anticipación en lugar de simplemente pasar de largo. No hay un menú fijo al que recurrir: lo que comas depende totalmente de cuándo vengas, y un platillo que te haya gustado no estará disponible la próxima vez. Esto también significa que el restaurante recompensa una segunda visita de una manera que un restaurante común no lo hace, y el local publica en su propio sitio web qué se está sirviendo actualmente y qué vendrá después. Es prácticamente obligatorio reservar, y se venden y canjean vales para la experiencia; el restaurante solicita que se verifique el saldo del vale antes de llegar, en lugar de hacerlo en la mesa. Se aceptan grupos y eventos privados. Está abierto todos los días desde el mediodía hasta las once de la noche. East Parade corre paralela a Park Row en el centro de Leeds, a unos minutos del Ayuntamiento y a un corto paseo de la estación. Encontrarás Six by Nico en el número 9 de East Parade, Leeds LS1 2AJ.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

mar–dom 11:00–23:30; lun Cerrado

Soma Slow Food combina la cocina albanesa con un entorno único en el Parque Gërmia, en la zona boscosa de Prishtina. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida completa, con una ubicación perfecta para un almuerzo sin prisas o una salida nocturna después de pasar un rato en el parque. El restaurante ofrece almuerzos y cenas y acepta reservaciones de mesa. La comida permite que los ingredientes regionales, tan familiares, se destaquen. Entre los platillos que ofrece la cocina se encuentra la jufka con hongos silvestres: fideos tradicionales albaneses que se sirven individualmente o como parte de una selección más amplia. Su mezze combina pan, queso, carne de res curada y seca, verduras en escabeche y pastel de espinacas. Estos pequeños platillos ofrecen a un grupo diversos sabores para explorar antes de decidir qué más pedir. Pregunta por la selección actual y cualquier requisito dietético al hacer tu reservación. El edificio es una parte fundamental de la experiencia. El proyecto del arquitecto Besmir Hasi utiliza madera, piedra, acero y vidrio, con grandes ventanas diseñadas para que la vegetación circundante sea visible desde el interior. Los materiales tradicionales se combinan con un espacio gastronómico contemporáneo, de modo que el parque sigue presente incluso cuando el clima invita a sentarse en una mesa en el interior. Soma Slow Food se encuentra en la calle Dr. Shpëtim Robaj, en Gërmia; usa esta ubicación al organizar el transporte. El horario de atención es de martes a domingo; los lunes está cerrado. Para una cena de grupo, confirma el tamaño de la mesa y el estilo de comida que prefieres directamente con el equipo antes de viajar.

Karlstraße 1, 59755 Neheim

lun–vie 10:30–18:30; sáb 09:30–16:00

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

Panadería independiente en Unna.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

lun 07:30–23:00; mar 07:30–23:00; mié 07:30–23:00; jue 07:30–23:00; vie 07:30–23:00; sáb 08:30–23:00; dom 08:30–23:00

Soun es una cafetería y restaurante ubicado en la Carretera Bertil Harding, la vía costera que recorre la costa atlántica de Gambia. Se define a sí mismo como un lugar para el desayuno, el brunch y más: cocina afro-fusión con un toque nostálgico gambiano. El nombre transmite toda la idea y el establecimiento lo explica. «Soun» proviene de la palabra wolof «souna», una variedad de mijo local, y rinde homenaje a la abuela de Joyce, Kumba Soun Sanneh, quien nació en la temporada de cosecha de la souna. Un restaurante que lleva el nombre de un grano y de una abuela te dice cuáles son las raíces de su cocina antes de que leas el menú. La revista My Gambia describió el local como una fusión de sabores con un ambiente acogedor, luces cálidas, música suave y personal vestido a juego con la decoración; cada detalle, escribieron, refleja el compromiso de Joyce. La cocina cuenta con menús separados para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como para las bebidas. Abre a las siete y media de la mañana entre semana y a las ocho y media los fines de semana, y permanece abierto hasta las once de la noche todos los días, sin días de cierre. La carretera costera conecta Bijilo, Kololi y Serrekunda, por lo que se encuentra a unos minutos de los hoteles de playa y del Parque Forestal de Bijilo, donde los monos colobos rojos bajan hasta el sendero. Serrekunda es la ciudad más grande de Gambia, considerablemente más grande que la capital, y la franja costera que se extiende a sus pies es donde se encuentra casi todo lo que un visitante necesita. Encontrarás Soun en la autopista Bertil Harding 7, Serrekunda, Gambia.

Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

Una panadería de empresa social en el sitio de Heesfelder Mühle en Halver.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Spago es un bar y restaurante ubicado en la calle Radoja Dakića, en Podgorica, y pertenece a la misma cadena que Zheng-he, el restaurante chino de la ciudad; ambos fueron fundados, según dicen los propietarios, por amor a la hospitalidad, la comida y la tradición. Saber que ambos están relacionados explica el nivel de servicio con el que se administra el lugar. El local se jacta de dos cosas y ambas se pueden comprobar al llegar. La primera es la ubicación: un lugar exclusivo y inusualmente tranquilo, lo cual en una capital tiene su valor y no es lo mismo que estar en el centro. La segunda es el vino. Spago cuenta con una amplia carta de vinos italianos y lo presenta como su principal atractivo: cada gran vino tiene una historia detrás, y esperan que una de ellas te esté esperando. Abre a las ocho de la mañana y permanece abierto hasta la medianoche, todos los días de la semana sin día de cierre. Ese horario lo convierte en un lugar ideal para tomar un café, almorzar y cenar tarde en la misma dirección, que es precisamente cómo deben funcionar un bar y un restaurante juntos. La calle Radoja Dakića se encuentra al oeste del río Morača, en la parte más nueva de Podgorica, a un corto trayecto en auto o a una larga caminata del casco antiguo. Encontrarás Spago en Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

mar–sáb 09:00–18:00; dom 10:00–18:00; lun Cerrado

Stadt-Café-Lutz es una cafetería y pastelería ubicada en la calle Große Straße, en Bodenwerder. Su oferta presta la misma atención a los pasteles tradicionales alemanes, los chocolates rellenos y los helados, lo que lo convierte en un lugar ideal para elegir según el tipo de descanso dulce que tengas en mente. La especialidad de la casa es el strudel vienés de manzana caliente, servido con helado de vainilla Bourbon y salsa de vainilla o con crema. Esa combinación es una excelente opción para los visitantes que prefieren pedir un postre caliente en lugar de una rebanada de la selección de pasteles. La lista de pasteles abarca desde el pastel de queso y el pastel de manzana hasta el pastel de fresa, el pastel de crema de yogur y el pastel de crema de licor de huevo. Los amantes del chocolate pueden optar por la tarta Sacher o la tarta de crema de trufas, mientras que la tarta Selva Negra, la tarta de crema de moca y la tarta Münchhausen de la casa amplían aún más las opciones. La variedad es lo suficientemente amplia como para que un grupo elija opciones muy diferentes en la misma mesa. Los chocolates rellenos constituyen otra parte de la oferta. Entre los sabores disponibles se encuentran el champán, la vainilla, el caramelo, la menta, el mazapán de nuez y el chocolate negro, además de varias variedades con sabor a licores. El helado se presenta en sundaes como el de cereza amarena, el de fresa y el de frutas del bosque, así como en helados mixtos, malteadas y café helado. También hay versiones de helado tipo espagueti de fresa y chocolate. La cafetería ofrece un punto de acceso Wi-Fi gratuito para los clientes. Para celebraciones y otras reuniones, el local invita a contactarlo directamente, lo que permite a los visitantes discutir sus planes con la cafetería antes de traer a un grupo.

Alte Dorfstr. 40, 57489 Drolshagen

+49 2763 309

Posada y casa de huéspedes en el barrio de Germinghausen, en Drolshagen.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778206

Staigerwirt es la posada de la familia Gruber ubicada en la calle Marktstraße, en St. Michael im Lungau, cuya identidad gira en torno a las especialidades de pollo. La familia obtiene sus pollos exclusivamente de productores de Estiria a través del proveedor Lugitsch. Además de estas especialidades, la cocina prepara platillos caseros, menús de almuerzo que varían diariamente, platillos típicos de Lungau y comida internacional. Los ingredientes regionales y el interés de la familia por la caza también influyen en la selección, por lo que los platillos de caza forman parte de la oferta culinaria. Los diferentes espacios para sentarse ofrecen varias opciones de ambiente para disfrutar de la visita. Hay un comedor tradicional, un jardín de invierno y un jardín al aire libre para disfrutar de la cocina regional bajo el cielo abierto. El pequeño bar Ositzl toma su nombre de un asiento elevado de cazador y ofrece un ambiente ideal para tomar una cerveza y conversar. Los vinos austriacos acompañan la comida, lo que establece otro vínculo entre la cocina y los productores locales. Las semanas gastronómicas especiales añaden variedad más allá de la selección habitual. Entre estas ocasiones, la familia destaca las celebraciones del Oktoberfest, las especialidades de ganso y cordero, y las semanas dedicadas a la caza. Staigerwirt también recibe a grupos que se reúnen para eventos corporativos, comidas familiares, bautizos y celebraciones de primera comunión. Pertenece a la misma empresa familiar que el alojamiento Waidblick, por lo que el restaurante y las habitaciones comparten una misma dirección en lugar de ser establecimientos gastronómicos independientes. Para los viajeros que se alojan en las cercanías, su combinación de una reconocida especialidad de pollo, cocina regional y varios espacios para comer lo convierte en un lugar ideal para planear una comida en grupo. Las mesas se pueden reservar directamente con la posada.

Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad

+38552726469

El restaurante Stars se encuentra en Rivarela, el paseo marítimo que bordea el lado sur del centro histórico de Novigrad. El cine CMIK, ubicado cerca, y el paseo marítimo facilitan combinar una comida con un paseo por esta compacta zona de la ciudad. Se trata de un restaurante familiar fundado en 2009, con una terraza frente al mar. Los mariscos son la opción natural aquí, aunque el menú también ofrece opciones para quienes prefieren platos de la tierra. Una comida puede comenzar con ensalada de pulpo o anchoas, seguidas de pescado a la parrilla, calamares o mariscos cocinados en salsa buzara. La pasta y el risotto ofrecen otra forma de disfrutar de la cocina costera, mientras que los espaguetis vegetarianos son una alternativa a los platillos de pescado. La selección varía según la pesca del día y la temporada, por lo que elegir lo que más te apetezca ese día es parte de la experiencia. El entorno le da al restaurante gran parte de su carácter. En lugar de desplazarse al campo para comer, los comensales pueden quedarse junto al agua y contemplar el paseo marítimo que los rodea. La terraza es ideal para quienes desean que la vista sea parte de la ocasión, con la conversación y la sucesión de platillos como protagonistas. Se pueden reservar mesas por teléfono. Para unas vacaciones en Novigrad, Stars ofrece una combinación sencilla de hospitalidad familiar, una amplia selección de mariscos y una ubicación en el centro histórico que se adapta perfectamente a explorar la ciudad a pie.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

lun 13:00–23:00; mar 13:00–23:00; mié 13:00–23:00; jue 13:00–23:00; vie 13:00–23:00; sáb 13:00–23:00; dom 17:00–22:30

El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U., en Costa Calma. No tiene sitio web, por lo que aquí no se describe qué otros platillos ofrece además del filete que da nombre al restaurante. Vale la pena conocer el nombre, porque no es un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaron haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y que varias expediciones zarparon en busca de ella sin llegar a encontrarla jamás. Hoy se sabe que fue un espejismo. Nombrar un restaurante en su honor es una broma local de un tipo particular. Los horarios varían los fines de semana, lo cual es importante tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las once de la noche, sin interrupción. Los domingos abre solo a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay almuerzo dominical. Encontrar un restaurante especializado en carnes aquí es algo razonable, no algo incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan seca que lo que más se cría son cabras—, así que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un restaurante que se especializa en carne de res está haciendo una elección, en lugar de usar lo que tiene a la mano. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a unos minutos de la Playa de Sotavento, la extensa playa de laguna poco profunda para la que se construyó el pueblo. Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri

+35725221766

Steak House by Michael se encuentra en el pueblo de Pissouri, en lo alto de la colina que domina la bahía, y desde que abrió sus puertas en junio de 2017 se ha convertido en el lugar al que la gente acude en auto para disfrutar de un buen filete: cortes de primera calidad, incluida carne de res con certificación USDA, preparados a la parrilla al gusto del cliente con una variedad de salsas para elegir, y una carta de vinos que va mucho más allá de la selección habitual del pueblo. Hay mariscos, pastas y algunos platillos vegetarianos para quienes no desean comer carne, y las verduras y hierbas provienen del huerto de la propia familia. Michael se encarga personalmente del servicio y la cocina está a cargo de un chef profesional; el lugar fue renovado recientemente y ofrece un nivel superior al de las tabernas sin perder la informalidad. El bar exterior abre a la hora del almuerzo para tomar una bebida o un platillo ligero; la cena se sirve por la noche, de lunes a sábado. Es recomendable reservar los fines de semana.

Von-Vincke-Str. 53, 58553 Halver

+49 2353 6399620

Una pizzería con horno de piedra en el centro de Halver.

Sé el primero en valorar este lugar — una foto también ayuda

Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6281246527605

lun–dom 07:30–22:00

Suka Espresso Uluwatu es el local original del grupo By/Suka en Uluwatu, ubicado en Jalan Labuansait. La cafetería abrió sus puertas en 2016 y combina un brunch al estilo australiano con café y comidas más tarde en el día. Su amplio horario diario la hace ideal tanto antes de ir a la playa como al regresar a la zona de Pecatu. El menú de desayuno incluye desde huevos sobre pan de masa madre hasta panqueques, tazas de batidos y pasteles. Los huevos revueltos con chile, los platillos de salmón ahumado y un abundante desayuno caliente se ofrecen junto a opciones más ligeras de fruta y yogur. Las alternativas vegetarianas están claramente identificadas, y algunos platillos ofrecen tofu u otros sustitutos de origen vegetal. Revisa la descripción de cada platillo si evitas los huevos, los lácteos o los frutos secos. El almuerzo amplía las opciones con bowls, sándwiches y hamburguesas. Las opciones en el menú publicado incluyen poke de atún, verduras a la parrilla, un tazón de remolacha y quinoa y una hamburguesa de frijoles negros. También hay platillos de carne y pescado, por lo que un grupo no tiene que ponerse de acuerdo en un solo tipo de comida. El café es fundamental para la identidad de Suka, y el operador destaca que proviene de Indonesia. La sucursal de Uluwatu tiene sus propios menús y horarios de atención; las demás sucursales de Suka en Bali se encuentran en direcciones distintas. Sigue el enlace de Uluwatu para consultar la selección actual de la cena o coordinar una visita. Las etiquetas dietéticas describen las recetas listadas, pero no garantizan que la cocina esté libre de alérgenos, así que comenta tus alergias directamente con el personal. Deja tiempo para sentarte a comer en lugar de dar por sentado que todos los platillos están disponibles para llevar de inmediato.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

lun 17:00–22:00; mar 17:00–22:00; mié 17:00–22:00; jue 17:00–22:00; vie 17:00–23:00; sáb 12:00–23:00; dom 12:00–20:00

Sukhothai es un restaurante tailandés ubicado en South Parade, en el centro de Leeds, y lleva abierto desde 2002 —el tiempo suficiente en el centro de una ciudad como para haber sobrevivido a la mayoría de los locales que se abrieron a su alrededor. El restaurante describe su propuesta como «alta cocina tailandesa», lo que aquí significa que la cocina se trata como una disciplina gastronómica y no como un simple menú para llevar. El nombre hace referencia a la antigua capital de Siam, el reino que precedió a la Tailandia moderna, y establece el tono que el restaurante busca transmitir. Más allá de la oferta habitual, cuenta con comedores privados y, algo inusual para esta cocina, un brunch tailandés con consumición ilimitada —un formato británico aplicado a la cocina tailandesa, lo que demuestra que el lugar no se administra como una pieza de museo. Hay que prestar atención a los horarios, ya que varían a lo largo de la semana. De lunes a viernes es un restaurante solo de cena, de las cinco a las diez, y hasta las once los viernes. Los sábados abre al mediodía y cierra a las once. Los domingos abre al mediodía y cierra a las ocho. Quien llegue para almorzar un miércoles se encontrará con que está cerrado. South Parade se encuentra en el centro de la ciudad, a unos pasos del Ayuntamiento y de Park Row, y a unos diez minutos a pie de la estación de Leeds. Encontrarás Sukhothai en el número 15 de South Parade, Leeds LS1 5QS.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Tabakschuppen es una combinación de cafetería, bar de vinos y lugar de reunión en Forchheim. El edificio data de 1938–1939 y volvió a ponerse en funcionamiento tras un largo período de desocupación. Amigos, familiares y comerciantes locales ayudaron con su remodelación, y el local abrió sus puertas en junio de 2021. Hoy en día, su oferta gastronómica sigue varios temas diferentes, con una merienda (Vesper) a base de pan disponible junto con las especialidades que van cambiando. La fondue de queso es una de esas especialidades y debe pedirse con anticipación. La pizza se prepara con harina orgánica, tomates orgánicos y mozzarella fior di latte, mientras que otra parte del menú se centra en sándwiches de queso a la parrilla. El desayuno le da un papel protagónico a los productos horneados caseros: pan de masa madre fermentado naturalmente y croissants hechos con hojaldre propio del local acompañan ingredientes como jamón de Parma, queso orgánico francés y mermeladas caseras. Las bebidas del desayuno ofrecen varias opciones para completar esa comida. Hay bebidas a base de espresso que van desde el capuchino y el flat white hasta el americano, junto con chocolate caliente y jugo de naranja recién exprimido. El jugo de manzana y los spritzers se elaboran con fruta del huerto del propio local. Esa misma conexión con la fruta local se extiende a sus licores de fruta, elaborados con un destilador de Rheinstetten. Tabakschuppen también acoge cumpleaños, bodas, bautizos y reuniones de empresa. Es un lugar oficial para celebrar bodas civiles, y tras la ceremonia se pueden realizar celebraciones exclusivas. Los seminarios de vino y otros eventos culinarios forman parte de sus actividades. Se aceptan reservaciones, se ofrece comida vegana, se admiten perros y el lugar es accesible sin escalones.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Taipan Mering es un restaurante asiático ubicado en Gaußring, que reúne la cocina china, japonesa y mongola en un mismo comedor. La parrilla mongola es un elemento central de la oferta: la carne y el pescado se fríen o se flambean al momento, lo que hace que la comida se centre en los platillos preparados a la parrilla, además de la amplia selección del bufé. Los comensales pueden explorar varias tradiciones culinarias en una misma visita, ya sea eligiendo platillos del bufé o pidiendo del menú a la carta. El restaurante también ofrece una selección para el almuerzo. Su concepto es ideal tanto para quienes disfrutan armar su propia combinación de especialidades asiáticas como para quienes prefieren elegir un platillo individual. Tanto el pescado como la carne forman parte de la oferta, y la cocina presenta sus platos basados en recetas tradicionales de las tres cocinas. Las familias son bienvenidas, con menús especiales para niños y un área de juegos para los más pequeños. El negocio está a cargo de Wei Liu y se encuentra en Gaußring 20, en Mering. Se pueden reservar mesas directamente por teléfono, incluso para una velada con amigos. El restaurante solicita a los comensales que hagan sus reservaciones por teléfono. Hay un canal de contacto separado disponible para mensajes generales y preguntas. Esta combinación de bufé, cocina en la parrilla mongola y pedidos a la carta ofrece a un grupo varias formas de disfrutar de una comida mientras comparten la misma mesa en el restaurante.

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

Tangana es un restaurante de playa en Valdevaqueros, ubicado dentro de un pequeño complejo de bungalós, jardines y una tienda de ropa. El lugar forma parte del tramo de la costa de Tarifa conocido por el windsurf y el kitesurf: un sitio ideal para comer después de la playa, con un espacio verde al aire libre cerca de la arena. Se accede desde la N-340, cerca del Camping Valdevaqueros. Su menú ofrece una variedad que va desde la comida de playa sustanciosa hasta platos más ligeros. La hamburguesa de res Retinto viene con queso Emmental, tocino y cebolla, mientras que la versión de pollo lleva queso cheddar. El tartar de atún con aguacate, un poke bowl de atún de Almadraba y un tazón de salmón con sandía, edamame y wakame le dan un lugar destacado a los mariscos. Una ensalada combina tataki de atún con fideos de arroz, mango y cacahuates. Otras opciones se aventuran más allá, incluyendo pollo en curry amarillo tailandés con arroz jazmín, lasaña y pasta rellena de pera y queso. El desayuno cuenta con su propia selección, que se sirve hasta el mediodía: tostadas y molletes, yogur con fruta y granola, huevos, crepas y un tazón de açaí. Esto hace que Tangana sea una buena opción para diferentes momentos del día, aunque el menú disponible debería guiar la elección de la hora de la visita. Entre los postres se incluyen pastel de limón, pastel de zanahoria, tarta de queso con arándanos y crumble de manzana, además de café. La oferta gastronómica es lo suficientemente amplia como para satisfacer a un grupo con diferentes apetitos, desde un sándwich hasta una comida completa. Ponte en contacto directamente con Tangana para conocer el horario de atención actual y la disponibilidad de mesas, especialmente si planeas tu visita en torno a una sesión en la playa o durante un período festivo con mucha afluencia.

Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec

+48606330814

Tawerna Rybacka se encuentra en la calle Rybacka, una antigua calle que conduce al puerto pesquero de Jarosławiec. Renata y Robert Adamski fundaron el restaurante en 1992, y Renata sigue siendo la dueña y chef. El local cuenta con una terraza, mientras que la cocina combina platos polacos, especialidades italianas y una amplia selección de pescados. La oferta va mucho más allá de un simple filete frito. El bacalao se puede preparar a la parrilla con salsa de hongos y bolitas de papa, o al horno bajo una capa de verduras en salsa de vino. El salmón se sirve con espinacas y salsa de queso, y el fletán al horno en papel pergamino se acompaña con verduras asadas y gratinado de papa. Entre los mariscos se incluyen camarones a la parrilla con mantequilla de ajo y mejillones preparados con vino o crema. Como primer plato, la sopa de pescado se sirve con pan de ajo, junto con platos típicos polacos como la sopa agria de centeno, el caldo de pollo y el borscht rojo. Los comensales que prefieran la carne pueden elegir entre cerdo, pollo o un panqueque de papa con goulash. Las kopytka caseras, las pequeñas bolitas de papa polacas, se sirven con salsas de hongos o de carne. La sección italiana incluye pizzas y varios platillos de pasta, con brócoli, espinacas, pollo o salmón entre las combinaciones. Una pizza de verduras y la pasta con brócoli ofrecen alternativas a las especialidades de pescado y carne. Los panqueques dulces ofrecen una forma diferente de terminar la comida o un platillo más sencillo para un apetito más modesto. Una selección separada para niños incluye pescado empanizado, pollo, porciones pequeñas de pasta y panqueques. La variedad del menú hace que la taberna sea una opción útil cuando un grupo desea diferentes tipos de comida en la misma mesa.

19200 SW 106th Avenue, Unit 8, Cutler Bay, 33157

+17864291012

Tejas de Honduras es un restaurante hondureño de gestión familiar ubicado en un pequeño local de la Avenida SW 106, y es ante todo un lugar para desayunar. Las puertas se abren a las siete de la mañana entre semana y los sábados, y a las ocho los domingos; lo que sale de la cocina a esa hora es el auténtico desayuno hondureño: dos huevos, frijoles, mantequilla, queso, plátanos dulces fritos y una tortilla de maíz o de harina en un solo plato. Otra opción que vale la pena pedir es una baleada, esa tortilla de harina doblada que es la esencia de Honduras en un solo bocado, rellena de frijoles, queso y mantequilla y, en su versión más sustanciosa, también con carne y huevo. Los pastelitos se sirven de dos en dos: carne molida con repollo, salsa y queso. La comida es casera, no comprada; las porciones están pensadas para quienes van al trabajo, y el local acepta pedidos para llevar y ofrece servicio a domicilio. Cierra a las cinco de la tarde entre semana y a las seis el fin de semana, así que es un lugar para ir por la mañana y al mediodía, no por la noche. Para un huésped que se aloje cerca, resuelve el problema que toda vacación con cocina propia tiene la primera mañana, antes de que alguien haya ido al supermercado.

600 228th Avenue NE, Sammamish, 98074

+14253717979

Thai Trio se encuentra en el centro comercial Sammamish Highlands, en la 228th Avenue NE, a poca distancia en auto al norte de la casa. El restaurante es la sucursal estadounidense de un negocio familiar de Bangkok que ha estado vendiendo comida callejera tailandesa desde 1983. Su primer puesto en Bangkok estaba justo en la calle, con tres mesitas para nueve comensales, y la familia dice que nunca se sintió del todo como un restaurante, sino más bien como un local de comida. Hoy en día, el local de Bangkok tiene capacidad para cincuenta personas en el mercado de Or Tor Kor, y las recetas que lo caracterizan han llegado hasta Washington. La idea aquí sigue la costumbre de los vendedores callejeros de preparar unos pocos platillos muy bien en lugar de ofrecer un menú extenso. El platillo estrella de la familia es el «Swimming Rama», del cual afirman haber vendido más de un millón y medio de porciones. A su alrededor, el menú se limita a una lista selecta: arroz con pollo tailandés al estilo khao mun gai, pierna de cerdo guisada con arroz, pollo frito tailandés, pad thai, pad see eiw, fideos del borracho, curry panang, ensalada de papaya, sopa de fideos tom yum y arroz pegajoso con mango, con té tailandés, café helado tailandés y batidos de mango para beber. La cocina publica una página detallada sobre alérgenos. Ofrece una versión vegetariana de varios platillos elaborados sin salsa de pescado ni extracto de camarón, un pad thai apto para personas sensibles al gluten, y mantiene los cacahuates triturados en un recipiente aparte al lado. Puedes comer en el local o pedir para llevar, y el restaurante publica con anticipación en su sitio web los días en que estará cerrado, como el Día de Acción de Gracias y Navidad.

Mill Hill 7-8, Leeds, LS1 5DQ

+441135190584

lun 12:00–14:00, 17:00–22:00; mar 12:00–14:00, 17:00–22:00; mié 12:00–14:00, 17:00–22:00; jue 12:00–14:00, 17:00–22:00; vie 12:00–14:00, 17:00–22:00; sáb 12:00–22:00; dom Cerrado

Tharavadu es un restaurante de Kerala ubicado en Mill Hill, en el centro de Leeds, y la distinción es importante: Kerala se encuentra en la costa suroeste de la India, y su cocina —con coco, hoja de curry, tamarindo y mucho pescado— no es el repertorio del norte de la India que sirven la mayoría de los restaurantes de curry británicos. El lema del lugar es la devoción absoluta por la calidad y la autenticidad, y la cocina se mantiene fiel a esa única región. Abrió sus puertas en junio de 2014 y el reconocimiento no se hizo esperar. En 2015 fue nombrado el mejor restaurante indio de Leeds en los Premios Oliver y se ubicó entre los diez mejores restaurantes indios del Reino Unido según TripAdvisor. En 2016 apareció en la Guía Michelin y en Harden’s, y volvió a ganar el Premio Oliver. El restaurante se describe a sí mismo como parte de una ola de cocinas serias que cambiaron la forma en que Leeds percibe la comida asiática, lo cual es una afirmación acertada para un local que llegó antes que la mayoría de ellos. El servicio funciona de lunes a viernes en dos turnos: almuerzo de mediodía a las dos y cena de las cinco a las diez. Los sábados permanece abierto sin interrupción desde el mediodía hasta las diez. Los domingos cierra por completo, lo que suele sorprender a la gente. Mill Hill se encuentra entre la estación y la plaza de la ciudad, a unos minutos a pie de la estación de tren de Leeds, por lo que es uno de los lugares de la ciudad a los que es más fácil llegar sin auto. Encontrarás Tharavadu en 7-8 Mill Hill, Leeds LS1 5DQ.

133 Bruce Street, Sevierville, 37862

+18655050245

mar–sáb 16:00–21:00

El Appalachian lleva la cocina contemporánea del sur de los Apalaches a la calle Bruce, en el centro histórico de Sevierville. El chef ejecutivo y socio David Rule basa el concepto del restaurante en los ingredientes y las tradiciones culinarias de las Montañas Humeantes y el este de Tennessee. En el centro de la cocina se encuentra una gran chimenea de leña, lo que le da al humo un papel fundamental en la preparación de los platillos. Entre los trabajos anteriores de Rule se encuentran Blackberry Farm en Walland, Dancing Bear Lodge en Townsend y Walnut Kitchen en Maryville, donde fue chef ejecutivo y socio. Esas conexiones regionales dan forma a un restaurante que se preocupa tanto por su entorno como por cada uno de sus platillos. El menú abarca desde platillos pequeños hasta sustanciosas preparaciones de carne y pescado. Las pieles de pollo frito combinan miel local, sal marina ahumada de Virginia Occidental y chiles en escabeche, mientras que la médula ósea asada se sirve con chalotas, hierbas, granos de pimienta verde y pan a la parrilla. Las ancas de rana de búfalo ofrecen otra interpretación de los ingredientes típicos del sur. El amplio repertorio culinario del restaurante incluye pato glaseado, trucha arcoíris y filetes madurados en seco, con ingredientes de temporada que dan forma a la selección. En el interior, los colores oscuros se combinan con el latón, la piedra y la madera, creando un ambiente ideal para una comida tranquila con amigos o una ocasión especial. Se aceptan reservaciones. Para observar más de cerca la cocina, la experiencia independiente «Chef’s Table» coloca a los comensales junto a los chefs en acción para disfrutar de una comida de cinco platos cuidadosamente seleccionada. El equipo guía a los invitados a través de la progresión de los platillos y los ingredientes que los componen. Los cócteles exclusivos completan el enfoque de hospitalidad regional del restaurante.

20 Maude Street, Sandton

+27118841400

El Bull Run se encuentra en la planta baja del hotel Balalaika, en la calle Maude, en Sandton. Inaugurado el 28 de octubre de 2000, el restaurante vincula su identidad con el distrito financiero circundante, inspirándose en la Bolsa de Valores de Nueva York y en los tradicionales restaurantes de parrilla neoyorquinos. Una remodelación concluida en julio de 2018 incorporó un diseño de interiores a cargo de Tristan Du Plessis, de Studio A, con iluminación a medida, muebles tapizados y azulejos de pared hechos a mano. La carne de res es el eje central del menú, con filete, cadera, lomo, costilla y T-bone entre los cortes disponibles. La cocina también ofrece filete de avestruz y lomo de gacela, además de costillas de cerdo y chuletas de cordero. Los platillos principales se sirven con una selección de acompañamientos que incluye papas, arroz, verduras asadas, pan al vapor y pap. Más allá de la parrilla, los platillos incluyen rabo de buey cocido a fuego lento con vino tinto y romero, pastel de carne a la pimienta y un curry de cordero al estilo de Durban. Hay opciones para mesas con diferentes gustos. Los entrantes incluyen calamares con mantequilla de limón y camarones con salsa de queso, mientras que la selección de hamburguesas incluye carne de res, pollo y una opción vegana elaborada con Beyond Meat, aguacate, verduras frescas y mayonesa vegana. Las ensaladas van desde garbanzos mediterráneos con queso feta hasta remolacha con zanahorias y frutos rojos. El Dollar Bar sirve la cerveza artesanal del restaurante, vinos y cócteles, incluyendo combinaciones personalizadas de gin-tonic. Un comedor privado separado ofrece un ambiente más tranquilo para celebraciones o conversaciones de negocios. Se pueden reservar mesas, y el restaurante atiende consultas para eventos privados.

Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri

+35725221275

lun Cerrado; mar 17:30–22:00; mié 17:30–22:00; jue 17:30–22:00; vie 17:30–22:00; sáb 17:30–22:00; dom 12:00–15:30

El Bunch of Grapes es una posada ubicada en la calle Ioanni Erotokritou, en el casco antiguo de Pissouri, en la cordillera del Cabo Aspro, a unos tres kilómetros tierra adentro desde la bahía. Su sitio web ha sido retirado —la página que queda indica que volverá a estar disponible—, así que lo que sigue es lo que se puede verificar, y no hay información sobre la cocina, ya que no contamos con ninguna fuente al respecto. Lo más informativo es el horario de atención. Cierra los lunes. De martes a sábado abre solo por la noche, de las cinco y media a las diez. Y los domingos abre solo al mediodía, de las doce a las tres y media, y no abre en absoluto por la noche. Un restaurante que solo ofrece almuerzos dominicales y cierra los lunes es una institución particular, y en un pueblo chipeo de montaña con una población británica establecida desde hace mucho tiempo, es algo muy reconocible. La consecuencia práctica: si quieres comer aquí un domingo por la noche o un lunes, no puedes, y vale la pena reservar con anticipación una mesa para el domingo. Las consultas y reservaciones se hacen por teléfono o por correo electrónico; ambos datos aparecen en lo que queda del sitio web. El casco antiguo es la mitad de Pissouri donde se encuentran la plaza, la iglesia y las tabernas; la bahía se encuentra más abajo, al final de un camino sinuoso. Encontrarás The Bunch of Grapes en Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri.

C. Mirador del Golf, 1, 29649 Mijas

+34610046422

La Casa Club es el centro social de La Cala Resort, el complejo de golf ubicado en las colinas que se alzan sobre La Cala de Mijas, a poca distancia en auto al oeste de la casa. El complejo lo describe como un punto de encuentro para golfistas, amigos, familias e invitados, y está abierto a todos ellos: no es necesario reservar, simplemente hay que entrar. Hay mesas tanto en el interior como en una terraza soleada con vista directa al campo de golf Campo Asia y a las colinas andaluzas que se extienden detrás de él. La cocina es informal y fresca, con opciones ligeras junto a platillos más sustanciosos. El menú actual incluye una ensalada La Cala con espinacas tiernas, queso feta, calabaza asada, nueces pecanas y arándanos rojos; una ensalada de burrata con cítricos y pesto de pistacho; un sándwich de pastrami de res Angus irlandesa con queso Emmental y la salsa de la casa; fettuccine marinera con vieiras, camarones y almejas, salmón al horno con salsa teriyaki y arroz jazmín, y un lomo de Angus irlandés a la parrilla con salsa bearnesa o chimichurri. Para compartir hay papas bravas, gambas al pil pil y una bandeja de embutidos ibéricos con queso Payoyo, y las pizzas van desde una margarita simple hasta una pizza blanca con trufa y hongos portobello. Todos los platillos de pasta pueden prepararse sin gluten. En el interior, grandes pantallas transmiten en vivo partidos de fútbol, golf, rugby y tenis, y un simulador de golf ofrece a quienes no juegan la oportunidad de probarlo en una tarde lluviosa. La terraza, un gran toldo y una pérgola en el jardín también se utilizan para celebraciones privadas. Para los huéspedes de vacaciones, es la opción más sencilla y relajada para almorzar en las cercanías, con una vista de las calles de golf que justifica el corto trayecto en auto.

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

lun 08:30–00:00; mar 08:30–00:00; mié 08:30–00:00; jue 08:30–00:00; vie 08:30–00:00; sáb 08:30–00:00; dom 11:00–00:00

El restaurante Fajara Garden se encuentra en la 1.ª calle Este de Fajara, en la costa de Gambia. No tiene sitio web, así que aquí no hay nada que describa lo que sale de la cocina; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. El nombre indica que es un restaurante con jardín, y en este clima eso es una distinción práctica más que decorativa. La costa de Gambia es calurosa y, durante la mitad del año, húmeda; comer bajo los árboles en lugar de bajo un techo marca la diferencia entre una velada agradable y una que hay que aguantar, por lo que los lugares más conocidos de aquí son los que cuentan con jardines. El horario es amplio y comienza temprano: desde las ocho y media de la mañana hasta la medianoche, seis días a la semana; los domingos, en cambio, abre a las once. No hay día de cierre ni descanso entre los servicios, por lo que el desayuno, un almuerzo prolongado y una cena tardía se sirven todos en el mismo lugar. Fajara se encuentra entre Bakau y Kololi, un poco hacia el interior de la playa, y es uno de los barrios residenciales más antiguos de la franja costera —más tranquilo que la carretera de Senegambia y a un corto viaje en taxi de ella—. Bijilo, con el parque forestal y los hoteles de playa, está a unos kilómetros al sur. Para desplazarse entre ellos se puede tomar un taxi compartido o los taxis turísticos verdes, y ambos son económicos; caminar por la carretera de la costa después del anochecer no es una costumbre local. Encontrarás el restaurante The Fajara Garden en la 1.ª Calle Este, Fajara, Gambia.

Jalan Ceningan 2, 80114 Nusa Ceningan

+6282146565508

lun–dom 08:00–21:00

El restaurante The Palms tiene vista al punto de surf de Ceningan desde el lado suroeste de Nusa Ceningan. Forma parte del pequeño hotel y bar The Palms, donde una terraza de madera de hierro, una alberca infinita y una vista al océano conforman el entorno. El horario diario del restaurante, que abarca desde el desayuno hasta la noche, lo convierte en una opción ideal para diferentes momentos del día mientras exploras la isla. El menú combina mariscos con platillos internacionales y opciones de influencia mexicana. El mahi-mahi a la parrilla es uno de los platillos estrella del restaurante. Los nachos, las enchiladas y los tacos ofrecen una alternativa diferente, ya sea que tu grupo quiera algo para compartir o platillos individuales. La variedad es útil cuando algunos comensales buscan pescado y otros prefieren una comida informal más familiar. Las bebidas incluyen cócteles, vino y cerveza. Una mesa en la terraza ofrece vistas al mar y a las olas, mientras que las camas de descanso junto a la alberca forman parte del entorno más amplio del hotel. Si esperas usar la alberca además de comer, confirma las condiciones actuales con el equipo; una recomendación gastronómica no garantiza el acceso sin restricciones a las instalaciones del hotel. Usa la dirección completa de Jalan Ceningan al planear tu viaje. The Palms se encuentra en Ceningan, a donde se llega desde Nusa Lembongan por el Puente Amarillo, y no en la isla principal de Bali. El resort publica contactos separados para la recepción y el servicio de atención al huésped. Llama con anticipación para solicitar una mesa más grande o una reserva para la hora del atardecer, y pregunta en el restaurante sobre la disponibilidad actual de los platillos antes de hacer un viaje especial.

230 Court Avenue, Sevierville, 37862

+18653661471

mar–jue 17:00–23:00; vie–sáb 16:00–00:00; dom 16:00–23:00

El Pines Downtown combina comida, bebidas y juegos en el interior de una antigua sala de espectáculos ubicada en la avenida Court. El Pines Theater original abrió sus puertas en 1944, proyectando películas del oeste y presentando a artistas en vivo. Dolly Parton tuvo aquí su primera actuación remunerada en 1956, y el local renovado mantiene viva esa historia musical. Un mural rinde homenaje a los artistas vinculados al edificio, entre ellos Parton, Roy Acuff, June Carter Cash, Archie Campbell y Chet Atkins. Hoy en día, las competencias proporcionan gran parte del entretenimiento. Los bolos «duckpin» utilizan un equipo más pequeño que los bolos convencionales, y la selección de juegos también incluye tejo holandés, futbolito, Jenga gigante, dardos, videojuegos retro, snookball y juegos de mesa. Es un ambiente diseñado para pasar tiempo juntos, con comida y bebidas que acompañan la actividad. La oferta de la cocina incluye croquetas de papa rellenas con queso, tocino y cebollín; hummus de frijol blanco con chiles asados y chips de tortilla; y alitas ahumadas con sazón de pimienta y limón o de miel y sriracha. La hamburguesa «Pines Burger» consiste en dos filetes aplastados con queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa de la casa, acompañada de una opción de papas fritas tipo waffle, croquetas de papa o ensalada. Las pizzas van desde las de queso y pepperoni hasta las de tomate heirloom y una versión de jamón de campo con piña y salsa blush. Los cócteles son otra parte de la oferta. Se pueden organizar fiestas privadas y eventos, y Trotter’s Whole Hog BBQ se encarga del servicio de catering exclusivo del lugar. Esta combinación le da al edificio histórico un papel social continuo a través de comidas compartidas, conversación y juegos.

Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP

+441743891344

El Stables Inn ha estado en Hopesgate desde 1680, construido como posada para arrieros de los granjeros que llevaban su ganado desde Gales al mercado de Shrewsbury, y todavía se siente como tal: vigas bajas, una chimenea en el bar, el perro del pub por ahí cerca. Está en lo alto de las Shropshire Hills, así que el patio cervecero tiene vista hacia el lado de Stiperstones del condado. La cocina prepara comida fresca de proveedores locales —un menú principal corto de miércoles a sábado y un asado dominical por el que los clientes habituales reservan con anticipación— y en las bombas hay cervezas reales de Shropshire. Hay habitaciones y una cabaña de pastor para quien no quiera manejar de regreso por el camino. Los días de apertura son limitados y pueden cambiar según la temporada, así que es prudente llamar por teléfono antes de salir.

Ampelonon, 4607 Pissouri

+35725221053

lun 13:00–22:00; mar 13:00–22:00; mié 13:00–22:00; jue 13:00–22:00; vie 13:00–22:00; sáb 13:00–22:00; dom 13:00–22:00

La taberna Vineleaf se encuentra en la calle Ampelonon, en Pissouri. Vale la pena traducir el nombre de la calle: «ampelonon» significa «de los viñedos» en griego, y es la calle que baja desde el pueblo hacia la bahía de Pissouri atravesando los viñedos. El valle de esta zona es una región agrícola —uvas de mesa, almendras, algarrobas— y la calle lleva el nombre de lo que crece a su lado. El local no tiene sitio web, así que aquí no se menciona nada sobre su cocina. Lo que sí se puede decir es cómo transcurre su día: abre a la una de la tarde y cierra a las diez de la noche, todos los días de la semana, sin días de cierre ni pausas entre horas. Ese servicio único e ininterrumpido de tarde y noche es el patrón habitual de una taberna de pueblo chipriota, y hace que el lugar sea útil en las horas en que una cocina que atiende dos turnos estaría cerrada —a las cuatro de la tarde, por ejemplo, al regresar de la playa—. Se autodenomina taberna en lugar de restaurante, lo cual en Chipre hace referencia a los meze y a la comida a la parrilla en lugar de a un menú escrito, aunque no podemos señalar de dónde provienen los platos que realmente se sirven. Lo mejor es preguntar por teléfono. Pissouri se encuentra en la costa suroeste, entre Limassol y Pafos. Encontrarás The Vineleaf Tavern en Ampelonon, 4607 Pissouri.

Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos

+35799360013

The Windmill es un restaurante familiar ubicado en la calle Pafias Afroditis, en Pafos, que tiene sus orígenes en una pequeña cafetería. Chris Kathitziotes regresó de Australia, se hizo cargo del negocio de su padre y, poco a poco, lo convirtió en el restaurante que es hoy. Katia da continuidad a las recetas familiares en la cocina, mientras que Nancy y Charalambis representan a la tercera generación en el servicio al público. El ambiente combina piedra y madera en el interior con una terraza cubierta en el exterior. Los arcos de piedra, una chimenea y las lámparas de araña le dan carácter al comedor, mientras que un muro verde aporta un toque de vegetación. El meze chipriota es el eje central de la oferta gastronómica. El pan y las salsas dan paso al halloumi, las keftedes, la salchicha pastourma, el pollo y el cerdo, y los platillos se sirven en una sucesión de platos para compartir. Un meze vegetariano y vegano por separado ofrece a los comensales que prefieren una dieta a base de plantas una comida igualmente variada. Otras opciones incluyen champiñones rellenos, koupes y un platillo vegano que varía según la selección de la cocina. El kleftiko de cordero cocido a fuego lento y el stifado de res se ofrecen junto a filetes y mariscos. La selección de parrilla incluye filete Black Angus, costilla y Chateaubriand, mientras que los camarones al ajillo, las vieiras y la dorada ofrecen alternativas del mar. Las celebraciones familiares son otra parte importante del trabajo del restaurante. Nancy ayuda a organizar recepciones de boda, comidas previas a las bodas y cumpleaños, coordinando la distribución de las mesas y la comida con la familia. Los comensales pueden solicitar un lugar en el interior o en la terraza al hacer la reservación y comunicar con anticipación cualquier alergia o necesidad dietética. El resultado es un restaurante cuya comida y hospitalidad siguen estando estrechamente vinculadas a las personas que lo dirigen.